{"product_id":"kanetsugu-heptagon-santoku-17-cm-vg-10","title":"Kanetsugu Heptagon Santoku 17 cm VG-10","description":"\u003ch3\u003eSeki Kanetsugu Heptagon 17 cm Santoku-kniv\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e17 cm Santoku-kniven\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eSeki Kanetsugu Heptagon\u003c\/strong\u003e-serien er en klassisk japansk kniv med alsidige anvendelsesmuligheder, perfekt til at skære kød, fisk, grøntsager og hakke krydderurter. Det brede blad sikrer behagelig skæring, hvilket gør den ideel til både hårde og bløde produkter. Bladet er lavet af \u003cstrong\u003eVG-10 stål\u003c\/strong\u003e og er ekstremt skarpt, holdbart og korrosionsbestandigt, hvilket sikrer lang levetid og nem slibning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen unikke, hamrede finish og lagdelte stålkonstruktion gør kniven robust og modstandsdygtig over for skader, samtidig med at den bevarer sit æstetiske udseende. Poleringsfladen på bladet minimerer friktion og letter præcis skæring. \u003cstrong\u003eHåndtaget i pakka-træ\u003c\/strong\u003e er ergonomisk og passer perfekt i hånden, hvilket sikrer komfort og et sikkert greb. \u003cstrong\u003e17 cm Santoku\u003c\/strong\u003e er et fremragende valg for både professionelle og amatørkokke, der værdsætter køkkenredskaber af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecifikationer:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMærke:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse (Fremstillet i):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKnivtype:\u003c\/strong\u003e Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladets længde:\u003c\/strong\u003e 17,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSamlet knivlængde:\u003c\/strong\u003e 32,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladets bredde ved håndtaget:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladets bredde midt på:\u003c\/strong\u003e 3,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladets tykkelse ved håndtaget:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladets tykkelse midt på:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHåndtagets længde:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHåndtag:\u003c\/strong\u003e imprægneret pakka-træ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStål:\u003c\/strong\u003e VG-10 stålkern (rustfrit), rustfrit ståloverflade\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBladfinish:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (hamret)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHårdhed:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSlibning:\u003c\/strong\u003e dobbeltslebet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVægt:\u003c\/strong\u003e 123 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121439367498,"sku":"9103","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/2fd4335c8ef6c4a4957b8ccc5cf28317.jpg?v=1761157738","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/da\/products\/kanetsugu-heptagon-santoku-17-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}