{"product_id":"kanetsugu-shiun-bread-knife-21-cm-red-vg-10","title":"Kanetsugu Shiun Brotmesser 21 cm Rot VG-10","description":"\u003ch3\u003eSeki Kanetsugu Shiun Brotmesser 21 cm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Seki Kanetsugu Shiun Brotmesser 21 cm ist ein Messer mit einer langen, gezahnten Klinge, die dafür entwickelt wurde, Brot zu schneiden, ohne dessen Struktur zu zerdrücken. Die konturierte Schneide macht es perfekt für knusprige Baguettes und weiches Brot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus japanischem VG-10 Stahl, der langanhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit garantiert. Die gehämmerte Oberfläche reduziert das Anhaften von Krümeln und sorgt für einen präzisen Schnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer lackierte Griff aus japanischer Eiche bietet Stabilität und Komfort. Dank seiner Ergonomie und hochwertigen Materialien ist dieses Messer eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Bequemlichkeit und Präzision in der Küche schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpezifikationen:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft (Made in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMesserart:\u003c\/strong\u003e Pankiri - Brotmesser\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 21,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge des Messers:\u003c\/strong\u003e 35,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite am Griff:\u003c\/strong\u003e 3,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 2,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingendicke am Griff:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingendicke in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrifflänge:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e lackierte japanische Eiche, achteckig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e VG-10 Stahlkern (rostfrei), Edelstahlummantelung\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenfinish:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (gehämmert)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig geschliffen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 116 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167947022666,"sku":"6807","price":477.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/1f7e402908a9f16ce412a0319d0161a3.jpg?v=1761748993","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/de\/products\/kanetsugu-shiun-bread-knife-21-cm-red-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}