{"product_id":"kyohei-kurouchi-nakiri-17-cm-keyaki-aogami-2","title":"Kyohei Kurouchi Nakiri 17 cm Keyaki Aogami #2","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Nakiri 17 cm Keyaki Aogami #2\u003c\/strong\u003e Messer ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die präzise Küchenwerkzeuge schätzen. Ein \u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e ist ein Messer mit einer geraden, breiten Klinge, das sich perfekt zum Schneiden von Gemüse und Kräutern sowie für andere Aufgaben eignet, die gleichmäßige Schnitte erfordern. Dank seines Designs ist dieses Messer ideal für Küchen, in denen es täglich für eine schnelle und effiziente Zubereitung der Zutaten verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus \u003cstrong\u003eAogami #2 Stahl\u003c\/strong\u003e, der sich durch eine außergewöhnliche Härte von \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e auszeichnet und eine langanhaltende Schärfe gewährleistet. Aogami #2 Kohlenstoffstahl ist widerstandsfähiger gegen Beschädigungen als andere Legierungen, hält das Messer länger scharf und minimiert das Risiko von Absplitterungen oder Rissen. Das macht das \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Nakiri\u003c\/strong\u003e Messer zu einem Werkzeug, das sowohl den Anforderungen professioneller Köche als auch von Kochbegeisterten gerecht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eKurouchi\u003c\/strong\u003e-Oberfläche verleiht dem Messer sein charakteristisches dunkles Aussehen, das nicht nur einen ästhetischen Akzent setzt, sondern auch vor Rost schützt. Kurouchi ist eine Schutzschicht, die das Risiko von Korrosion minimiert, obwohl das Messer eine angemessene Pflege benötigt, um seine Eigenschaften über viele Jahre zu erhalten. Zudem entwickelt Kohlenstoffstahl auf natürliche Weise eine Patina, die dem Messer im Laufe der Zeit ein einzigartiges Aussehen verleiht und die Klinge vor weiterem Verschleiß schützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff des Messers besteht aus \u003cstrong\u003eKeyaki-Holz\u003c\/strong\u003e, das nicht nur langlebig, sondern auch elegant ist. Dieses Holz eignet sich perfekt für den täglichen Gebrauch und bietet einen sicheren Halt, der präzises Schneiden erleichtert. Außerdem verfügt der Griff über eine Kunststoffzwinge, die die gesamte Struktur stabilisiert und das Messer widerstandsfähiger gegen mechanische Beschädigungen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Nakiri\u003c\/strong\u003e 17 cm Messer ist eine hervorragende Wahl für alle, die \u003cstrong\u003ehochwertige Küchenwerkzeuge\u003c\/strong\u003e suchen, die traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität verbinden. Hergestellt aus den besten Materialien, verfügt es nicht nur über ausgezeichnete Schneideigenschaften, sondern auch über ein einzigartiges Aussehen, das jeden begeistert, der Handwerkskunst und Qualität schätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpezifikationen:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Kyohei Shindo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft (Made in):\u003c\/strong\u003e Japan, Tosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMesserart:\u003c\/strong\u003e Nakiri-Messer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 17,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge des Messers:\u003c\/strong\u003e 31,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite am Griff:\u003c\/strong\u003e 5,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 5,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingendicke am Griff:\u003c\/strong\u003e 4,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingendicke in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrifflänge:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Keyaki-Holz, Kunststoffzwinge\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e Aogami #2 Kern (hochkohlenstoffhaltig), Eisenummantelung (hochkohlenstoffhaltig)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenfinish:\u003c\/strong\u003e Kurouchi (schwarz)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 62+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig geschliffen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 159 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kyohei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167995027786,"sku":"KKN165KAO","price":312.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/11e977483ecacd050f52ec1ad4f99131.jpg?v=1761749021","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/de\/products\/kyohei-kurouchi-nakiri-17-cm-keyaki-aogami-2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}