{"product_id":"nigara-hamono-sg-strix-santoku-17-cm-buffalo","title":"Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Büffel","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eNigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo\u003c\/strong\u003e ist ein einzigartiges japanisches Messer, das eine ausgezeichnete Wahl für alle ist, die ein präzises Werkzeug für den täglichen Gebrauch suchen. \u003cstrong\u003eDas Santoku-Messer\u003c\/strong\u003e ist vielseitig und äußerst funktional, ideal zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Dank seiner breiten Klinge bietet dieses Messer Komfort beim Schneiden, Hacken und Zerkleinern und ermöglicht perfekte Kontrolle und Bequemlichkeit bei der Arbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge des Messers besteht aus modernem \u003cstrong\u003eSG Strix Stahl\u003c\/strong\u003e, der die Vorteile von rostfreiem Stahl und Pulverstahl vereint. Es hat eine \u003cstrong\u003eHärte von 64-65 HRC\u003c\/strong\u003e, die außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und langanhaltende Schärfe gewährleistet. SG Strix Stahl ist ein Material, das hervorragende Korrosionsbeständigkeit mit hoher Festigkeit kombiniert, wodurch das Messer nicht nur pflegeleicht, sondern auch widerstandsfähig gegen mechanische Beschädigungen ist. Die \u003cstrong\u003eDamast\u003c\/strong\u003e-Oberfläche mit einem dezenten \u003cstrong\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e (gehämmerten) Muster verleiht dem Messer einen einzigartigen Charakter und verbessert gleichzeitig seine funktionalen Eigenschaften wie die Korrosionsbeständigkeit. Dieser Stahl ist zudem leicht zu schärfen, was das Messer zu einem sehr funktionalen Werkzeug in der Küche macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff des \u003cstrong\u003eNigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo\u003c\/strong\u003e Messers besteht aus elegantem \u003cstrong\u003eWalnussholz\u003c\/strong\u003e, das Langlebigkeit und Komfort bei der Nutzung garantiert. Zusätzlich sorgt die \u003cstrong\u003eBüffelhorn\u003c\/strong\u003e-Kropf für einen sicheren Halt und zusätzliche Stabilität. Der \u003cstrong\u003eachtkantige\u003c\/strong\u003e Griff liegt perfekt in der Hand und gewährleistet Komfort auch bei intensiver Nutzung. Dadurch ist das Messer außergewöhnlich gut ausbalanciert und angenehm zu handhaben, selbst bei längeren Schneidarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem \u003cstrong\u003eNigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo\u003c\/strong\u003e Messer wird jede Aufgabe in der Küche zum Vergnügen. Dieses Werkzeug ist für diejenigen konzipiert, die hohe Qualität, Präzision und Ästhetik in ihrer Küche schätzen. Eine ausgezeichnete Wahl sowohl für den professionellen Einsatz als auch für das tägliche Kochen zu Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eTechnische Daten:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Nigara Hamono\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft (Made in):\u003c\/strong\u003e Japan, Aomori\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMesserart:\u003c\/strong\u003e Santoku-Messer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 16,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge des Messers:\u003c\/strong\u003e 31,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite am Griff:\u003c\/strong\u003e 5,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 4,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingendicke am Griff:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingendicke in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrifflänge:\u003c\/strong\u003e 12,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Walnussholz, Büffelhorn-Kropf\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e SG Strix Kern (rostfrei), rostfreier Stahl Umschlag\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenfinish:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (gehämmert), Damast\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 64-65 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig geschliffen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 139 g\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53168007610698,"sku":"NHSGSS18B","price":1367.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/c79746b4b881136c004d486fa5b0a4bf.jpg?v=1761749072","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/de\/products\/nigara-hamono-sg-strix-santoku-17-cm-buffalo","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}