{"product_id":"ohishi-santoku-18-cm-migaki-vg-5","title":"Ohishi Santoku 18 cm Migaki VG-5","description":"\u003cp\u003eDas 180 mm Ohishi VG-5 Santoku-Messer ist ein vielseitiger Küchenhelfer, der Ihnen ermöglicht, eine breite Palette kulinarischer Aufgaben zu bewältigen. Es ist ein Messer, das für seine perfekte Kombination aus Funktionalität und Ästhetik geschätzt wird, mit einer Klinge aus VG-5 Stahl geschmiedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Härte der Klinge, die zwischen 59 und 60 HRC liegt, garantiert ihre Langlebigkeit und langanhaltende Schärfe. Eine spezielle Schutzummantelung aus rostfreiem Stahl schützt den Kern des Messers, verhindert Korrosion und bewahrt gleichzeitig die außergewöhnliche Schneidqualität. Der Griff aus dauerhaft imprägniertem Pakka-Holz ist nicht nur wasserresistent, sondern bietet dank seiner ergonomischen Form auch einen sicheren und komfortablen Halt, was bei längerer Nutzung von unschätzbarem Wert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ohishi VG-5 Messerserie ist die perfekte Wahl für alle, die handgefertigte japanische Edelstahlmesser suchen. Diese Messer repräsentieren höchste Qualität, die selbst die Erwartungen anspruchsvollster Köche erfüllt, und sind nicht nur funktionale Werkzeuge, sondern auch ein Spiegel der Handwerkskunst und reichen Tradition der japanischen Kochkunst. Die Eleganz und Haltbarkeit der Ohishi VG-5 Messer machen sie zu einer wertvollen Ergänzung jeder professionellen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpezifikationen:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Ohishi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft (Made in):\u003c\/strong\u003e Japan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMessertyp:\u003c\/strong\u003e Santoku-Messer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 18,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge des Messers:\u003c\/strong\u003e 30,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite am Griff:\u003c\/strong\u003e 4,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 4,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingendicke am Griff:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingendicke in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrifflänge:\u003c\/strong\u003e 11,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Pakka-Holz\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e VG-5 (rostfrei), Schutzummantelung aus rostfreiem Stahl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKlingenfinish:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 59-60 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSchliff:\u003c\/strong\u003e beidseitig geschliffen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 159 g\u003c\/p\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53096790491466,"sku":"OS180MVG5","price":477.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/dfdd0087f7602774182125033d1d504b.jpg?v=1760900268","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/de\/products\/ohishi-santoku-18-cm-migaki-vg-5","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}