{"product_id":"takamura-tsuchime-petty-13-cm-vg-10","title":"Takamura Tsuchime Petty 13 cm VG-10","description":"\u003cp\u003eEin kleines und äußerst handliches Küchenmesser für den universellen Gebrauch – Takamura, mit einer Klingenlänge von 130 mm – geeignet zur Verarbeitung kleinerer Produkte. Perfekt für die Arbeit mit Pilzen, Knoblauch oder Schalotten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie erfolgreiche Takamura VG-10 Küchenmesserserie zeichnet sich durch hohe Qualität und eine Kombination aus Handwerkskunst und Praktikabilität aus. Der starke Kern jedes Messers wird aus VG-10 hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl geschmiedet. Besonders hervorzuheben ist, dass dieser Stahl speziell entwickelt wurde, um die besten Küchenmesser herzustellen – er vereint die ideale Kombination aus Schärfe, Verfärbungsbeständigkeit und Langlebigkeit. Der Kern ist von schützendem Weichstahl umgeben. Die Klingen wurden auf besondere Weise veredelt – dank der Anwendung der „Tsuchime“-Technik besitzen diese Messer ein einzigartiges, schönes Aussehen, das an gehämmertes Stahl erinnert. Durch den Wärmebehandlungsprozess erreichen ihre extrem dünnen und scharfen Klingen eine Härte von 60-62 HRC. Jedes Messer wurde von Hand geschärft, was man bereits beim ersten Gebrauch spürt. Der passende Griff aus Pakka-Holz sorgt für eine schöne Optik. Die geschmackvollen Geschenkboxen, in denen jedes Takamura VG-10 Messer verpackt ist, setzen zudem einen ästhetischen Akzent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpezifikationen:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Petty Utility Messer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge: 245 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenhöhe: 28 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingendicke: 1,6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGriff: Pakka-Holz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStahl: VG-10 Kern, Edelstahlummantelung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 60-62\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchliff: beidseitig geschliffen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 75 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095343718730,"sku":"TTP130VG10","price":477.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100890-Takamura-Tsuchime-Petty-130mm-VG-10.jpg?v=1760896496","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/de\/products\/takamura-tsuchime-petty-13-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}