{"title":"Κιοχέι Σίντο","description":"\u003ch2\u003eΜαχαίρια Kyohei Shindo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eΟ Kyohei Shindo είναι ένας νεαρός, ταλαντούχος σιδεράς από την περιοχή Tosa. Έχει γρήγορα αποκτήσει αναγνώριση στον κόσμο της ιαπωνικής τέχνης κατασκευής μαχαιριών. Κατάγεται από τη Χοκάιντο και σπούδασε στο Πανεπιστήμιο της Οκινάουα, αλλά το πάθος του για την τέχνη τον οδήγησε να γίνει σιδεράς. Μετά από οκτώ χρόνια εκπαίδευσης στα εργαστήρια των δασκάλων στην Tosa, άνοιξε το δικό του σιδηρουργείο το 2020. Εκεί δημιουργεί μοναδικά μαχαίρια που συνδυάζουν την παράδοση της ιαπωνικής σιδηρουργίας με μια σύγχρονη προσέγγιση στο σχεδιασμό και την τεχνολογία.\u003cbr\u003eΤα μαχαίρια του Kyohei Shindo είναι γνωστά για τις καλά κατασκευασμένες λεπίδες τους, που παραμένουν κοφτερές και διαρκούν πολύ. Ο σιδεράς χρησιμοποιεί συχνά παραδοσιακές τεχνικές για την κατασκευή τους. Αυτές οι τεχνικές δημιουργούν μοναδικά σχέδια και κάνουν τα μαχαίρια εξαιρετικά στο κόψιμο. Τα σχέδιά του είναι γνωστά για την ισορροπία μεταξύ αισθητικής και λειτουργικότητας, καθιστώντας τα ιδανικά για επαγγελματίες σεφ και λάτρεις της μαγειρικής.\u003cbr\u003eΟ Kyohei Shindo χρησιμοποιεί τα καλύτερα ατσάλια για την κατασκευή των μαχαιριών του. Αυτά περιλαμβάνουν το Shirogami (Λευκό Ατσάλι), το Aogami (Μπλε Ατσάλι) και σύγχρονα ανοξείδωτα ατσάλια. Αυτά τα ατσάλια διατηρούν την κοφτερότητα και είναι εύκολα στο ακόνισμα. Κάθε λεπίδα ακονίζεται προσεκτικά ώστε να είναι ταυτόχρονα σκληρή και ευέλικτη.\u003cbr\u003eΟι λαβές των μαχαιριών Shindo είναι κατασκευασμένες από φυσικά υλικά όπως ξύλο μαγνόλιας, καρυδιά, έβενο και σταθεροποιημένο κάστανο. Οι λαβές συχνά ενισχύονται με δαχτυλίδια από κέρατο βουβαλιού. Τα μαχαίρια έχουν σχεδιαστεί ώστε να εφαρμόζουν άνετα στο χέρι, καθιστώντας τα εύκολα στη χρήση για μεγάλα χρονικά διαστήματα.\u003cbr\u003eΟ Kyohei Shindo είναι ένας νεαρός μάστορας που γίνεται παγκοσμίως γνωστός κατασκευαστής μαχαιριών. Τα μαχαίρια του συνδυάζουν την παράδοση με σύγχρονα υλικά και άψογη τεχνική. Θα εκτιμηθούν από όλους τους λάτρεις των υψηλής ποιότητας εργαλείων κουζίνας.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kyohei-kurouchi-bunka-17-cm-keyaki-aogami","title":"Kyohei Kurouchi Bunka 17 cm Keyaki Aogami","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Bunka 17 cm Keyaki Aogami\u003c\/strong\u003e είναι μια μοναδική επιλογή για όσους εκτιμούν τόσο την αισθητική όσο και τη λειτουργικότητα στην κουζίνα. Αυτό το επαγγελματικό μαχαίρι \u003cstrong\u003eBunka\u003c\/strong\u003e με λάμα 17 εκ. είναι πολυχρηστικό και ιδανικό για ακριβές κόψιμο λαχανικών, φρούτων, κρέατος και ψαριού. Διαθέτει εργονομικό σχήμα που εξασφαλίζει ευκολία και άνεση κατά τη μακροχρόνια χρήση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λάμα είναι κατασκευασμένη από ατσάλι υψηλής ποιότητας \u003cstrong\u003eAogami #2\u003c\/strong\u003e, γνωστό για την εξαιρετική σκληρότητά του (62 HRC), που κάνει το μαχαίρι να παραμένει κοφτερό για μεγάλο χρονικό διάστημα και ανθεκτικό σε φθορές. Το Aogami #2 είναι ανθρακούχο ατσάλι, το οποίο, αν και απαιτεί λίγη περισσότερη φροντίδα, προσφέρει εξαιρετική απόδοση κοπής ως αντάλλαγμα. Το \u003cstrong\u003eφινίρισμα Kurouchi\u003c\/strong\u003e της λάμας όχι μόνο της δίνει μια χαρακτηριστική, σκούρα εμφάνιση, αλλά λειτουργεί και ως προστατευτικό στρώμα κατά της σκουριάς, αυξάνοντας την ανθεκτικότητα του μαχαιριού. Επιπλέον, χάρη στη διαδικασία Kurouchi, η λάμα είναι πιο ανθεκτική στη διάβρωση, αν και πρέπει να θυμόμαστε ότι το μαχαίρι χρειάζεται τακτικό καθάρισμα και στέγνωμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο υψηλής ποιότητας ατσάλι Aogami #2, σε συνδυασμό με το σιδερένιο περίβλημα, εξασφαλίζει \u003cstrong\u003eισχύ\u003c\/strong\u003e και αντοχή σε μηχανικές φθορές. Η λάμα έχει διακριτικά περιγραμμένο πάχος που επιτρέπει ακριβές κόψιμο, διατηρώντας παράλληλα επαρκή ακαμψία και ανθεκτικότητα. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το ατσάλι είναι εύκολο στο ακόνισμα και το μαχαίρι γίνεται πραγματικά κοφτερό όταν ακονίζεται σε πέτρες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eξύλο Keyaki\u003c\/strong\u003e, που δίνει στο εργαλείο μια κομψή εμφάνιση και φυσική υφή. Αυτό το ξύλο είναι ανθεκτικό στην υγρασία και εφαρμόζει τέλεια στο χέρι, εξασφαλίζοντας άνεση κατά τη χρήση. Επιπλέον, η λαβή διαθέτει ανθεκτικό πλαστικό δακτύλιο που όχι μόνο σταθεροποιεί το κράτημα, αλλά και προστατεύει από φθορές.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο μαχαίρι \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Bunka\u003c\/strong\u003e είναι η τέλεια επιλογή για τους λάτρεις της μαγειρικής που αναζητούν ένα εργαλείο με \u003cstrong\u003eυψηλή απόδοση\u003c\/strong\u003e και αισθητική, και δεν φοβούνται λίγη συντήρηση. Με τις εξαιρετικές ιδιότητες κοπής και τον μοναδικό σχεδιασμό του, αυτό το μαχαίρι θα γίνει αναπόσπαστο κομμάτι κάθε κουζίνας.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Kyohei Shindo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία, Tosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι Bunka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 17,0 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 31,1 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,8 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 4,2 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,7 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 1,9 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 12,7 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e Ξύλο Keyaki, πλαστικός δακτύλιος\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e Πυρήνας Aogami #2 (υψηλού άνθρακα), περίβλημα σιδήρου (υψηλού άνθρακα)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λάμας:\u003c\/strong\u003e Kurouchi (μαύρο)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 62+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλής όψης\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 121 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Kyohei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167992766794,"sku":"KKB17AO","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/129740a428d62104eb89c4e065fd5f37.jpg?v=1761749018"},{"product_id":"kyohei-kurouchi-nakiri-17-cm-keyaki-aogami-2","title":"Kyohei Kurouchi Nakiri 17 cm Keyaki Aogami #2","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Nakiri 17 cm Keyaki Aogami #2\u003c\/strong\u003e είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους εκτιμούν τα ακριβή εργαλεία κουζίνας. Το \u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e είναι ένα μαχαίρι με ευθεία, φαρδιά λεπίδα που είναι ιδανικό για το κόψιμο λαχανικών και βοτάνων, καθώς και για άλλες εργασίες που απαιτούν ομοιόμορφα κοψίματα. Χάρη στο σχεδιασμό του, αυτό το μαχαίρι είναι ιδανικό για κουζίνες όπου χρησιμοποιείται καθημερινά για γρήγορη και αποτελεσματική προετοιμασία υλικών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eατσάλι Aogami #2\u003c\/strong\u003e, το οποίο χαρακτηρίζεται από εξαιρετική σκληρότητα \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια διατήρηση της κοφτερότητας. Το ανθρακούχο ατσάλι Aogami #2 είναι πιο ανθεκτικό σε ζημιές σε σχέση με άλλα κράματα, διατηρώντας το μαχαίρι κοφτερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και μειώνοντας τον κίνδυνο θραύσης ή ρωγμών. Αυτό καθιστά το μαχαίρι \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Nakiri\u003c\/strong\u003e ένα εργαλείο που καλύπτει τις απαιτήσεις τόσο επαγγελματιών σεφ όσο και ερασιτεχνών μαγείρων.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο φινίρισμα \u003cstrong\u003eKurouchi\u003c\/strong\u003e δίνει στο μαχαίρι την χαρακτηριστική σκοτεινή εμφάνιση, που όχι μόνο προσθέτει μια αισθητική πινελιά, αλλά και προστατεύει από τη σκουριά. Το Kurouchi είναι ένα προστατευτικό στρώμα που ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο διάβρωσης, αν και το μαχαίρι απαιτεί σωστή φροντίδα για να διατηρήσει τις ιδιότητές του για πολλά χρόνια. Επιπλέον, το ανθρακούχο ατσάλι αναπτύσσει φυσικά μια πατίνα, η οποία με τον χρόνο δίνει στο μαχαίρι μια μοναδική εμφάνιση και προστατεύει τη λεπίδα από περαιτέρω φθορά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eξύλο Keyaki\u003c\/strong\u003e, που είναι όχι μόνο ανθεκτικό αλλά και κομψό. Αυτό το ξύλο είναι ιδανικό για καθημερινή χρήση, προσφέροντας σταθερό κράτημα που διευκολύνει το ακριβές κόψιμο. Επιπλέον, η λαβή διαθέτει πλαστικό δακτύλιο που σταθεροποιεί ολόκληρη τη δομή και καθιστά το μαχαίρι πιο ανθεκτικό σε μηχανικές φθορές.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο μαχαίρι \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Nakiri\u003c\/strong\u003e 17 cm είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν \u003cstrong\u003eυψηλής ποιότητας εργαλεία κουζίνας\u003c\/strong\u003e που συνδυάζουν την παραδοσιακή τεχνική με τη σύγχρονη λειτουργικότητα. Κατασκευασμένο από τα καλύτερα υλικά, δεν διαθέτει μόνο εξαιρετικές ιδιότητες κοπής, αλλά και μια μοναδική εμφάνιση που θα ενθουσιάσει κάθε λάτρη της τέχνης και της ποιότητας.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΤεχνικά χαρακτηριστικά:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Kyohei Shindo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο σε):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία, Tosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι Nakiri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 17,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 31,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 5,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 5,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e Ξύλο Keyaki, πλαστικός δακτύλιος\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e Πυρήνας Aogami #2 (υψηλού άνθρακα), επίστρωση σιδήρου (υψηλού άνθρακα)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λεπίδας:\u003c\/strong\u003e Kurouchi (μαύρο)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 62+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλής όψης\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 159 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kyohei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167995027786,"sku":"KKN165KAO","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/11e977483ecacd050f52ec1ad4f99131.jpg?v=1761749021"},{"product_id":"kyohei-kurouchi-gyuto-21-cm-keyaki-aogami","title":"Kyohei Kurouchi Gyuto 21 cm Keyaki Aogami","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Gyuto 21 cm Keyaki Aogami\u003c\/strong\u003e είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα πολυχρηστικό και αξιόπιστο εργαλείο κουζίνας. Το \u003cstrong\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e, ένα μαχαίρι κουζίνας ιαπωνικού τύπου, συνδυάζει τα χαρακτηριστικά ενός μαχαιριού σεφ με εξαιρετική ακρίβεια κοπής, καθιστώντας το κατάλληλο για ευρύ φάσμα εφαρμογών – από το κόψιμο κρέατος και λαχανικών μέχρι το ακριβές ψιλοκόψιμο βοτάνων. Με μήκος 21 cm και εξαιρετική κοφτερότητα, αυτό το μαχαίρι επιτρέπει την άνετη και αποτελεσματική προετοιμασία διαφόρων πιάτων.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λεπίδα του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eατσάλι Aogami #2\u003c\/strong\u003e, το οποίο χαρακτηρίζεται από εξαιρετική σκληρότητα \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e. Χάρη στη χρήση του ανθρακούχου ατσαλιού Aogami #2, το μαχαίρι διατηρεί την κοφτερότητά του για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και είναι λιγότερο πιθανό να ραγίσει ή να υποστεί ζημιά. Αυτό το ατσάλι είναι πιο ανθεκτικό στη φθορά, καθιστώντας το μαχαίρι ιδανικό για καθημερινή χρήση στην κουζίνα, εξασφαλίζοντας υψηλής ποιότητας κοπή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το \u003cstrong\u003eφινίρισμα Kurouchi\u003c\/strong\u003e της λεπίδας όχι μόνο της προσδίδει μια μοναδική εμφάνιση, αλλά και την προστατεύει από τη σκουριά. Η σκοτεινή προστατευτική στρώση προστατεύει τη λεπίδα από τη διάβρωση και διευκολύνει τη συντήρηση, αν και είναι σημαντικό να φροντίζετε σωστά το μαχαίρι μετά τη χρήση, καθαρίζοντάς το και στεγνώνοντάς το τακτικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eξύλο Keyaki\u003c\/strong\u003e, το οποίο εκτιμάται για την ανθεκτικότητά του και την αντοχή στην υγρασία. Το ξύλο Keyaki προσφέρει ασφαλές κράτημα, και η φυσική του δομή κάνει το μαχαίρι να εφαρμόζει άνετα στο χέρι, επιτρέποντας ακριβές και άνετο κόψιμο. Επιπλέον, η λαβή έχει εμπλουτιστεί με \u003cstrong\u003eπλαστικό δακτύλιο\u003c\/strong\u003e, που εξασφαλίζει τη σταθερότητα ολόκληρης της κατασκευής και προστατεύει από μηχανικές φθορές, αυξάνοντας την ανθεκτικότητα του μαχαιριού.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο μαχαίρι \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Gyuto 21 cm\u003c\/strong\u003e είναι ένα απαραίτητο εργαλείο σε κάθε κουζίνα. Ιδανικό για ακριβές κόψιμο και φέτες, ξεχωρίζει τόσο για τη λειτουργικότητα όσο και για την αισθητική του. Η χρήση υλικών υψηλής ποιότητας, όπως το ατσάλι Aogami #2 και το ξύλο Keyaki, το καθιστούν ένα προϊόν που θα ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς χρήστες. Αν θέλετε ένα μαχαίρι που συνδυάζει εξαιρετική κοφτερότητα με ευκολία στη συντήρηση, το \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Gyuto\u003c\/strong\u003e είναι μια εξαιρετική επιλογή.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Kyohei Shindo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο σε):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία, Tosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 21,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 35,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 4,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e Ξύλο Keyaki, πλαστικός δακτύλιος\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e Πυρήνας Aogami #2 (υψηλού άνθρακα), επίστρωση σιδήρου (υψηλού άνθρακα)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λεπίδας:\u003c\/strong\u003e Kurouchi (μαύρο)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 62+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 146 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kyohei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167998206282,"sku":"KKG21KAO","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/fb979fedeb5678c24545ab235ed20499.jpg?v=1761749023"}],"url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/collections\/kyohei-shindo.oembed","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}