{"title":"Προσφορά","description":"\u003ch1 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eΙαπωνικά μαχαίρια, λίθοι ακονίσματος \u0026amp; αξεσουάρ κουζίνας σε προσφορά\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eΨάχνετε για υψηλής ποιότητας ιαπωνικά μαχαίρια σε χαμηλότερη τιμή; Η ενότητα προσφορών μας συγκεντρώνει προϊόντα με έκπτωση από όλο το κατάστημα - από επαγγελματικά \u003ca href=\"\/el\/collections\/all-knives\"\u003eιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας\u003c\/a\u003e έως \u003ca href=\"\/el\/collections\/all-sharpening-stones\"\u003eλίθους ακονίσματος\u003c\/a\u003e, whetstones και καθημερινά αξεσουάρ κουζίνας. Κάθε προϊόν σε αυτή τη συλλογή πληροί τα ίδια πρότυπα ποιότητας με τη σειρά πλήρους τιμής μας - χωρίς ελαττώματα, χωρίς συμβιβασμούς. Το απόθεμα ανανεώνεται τακτικά, οπότε αν βρείτε κάτι που σας αρέσει, μην περιμένετε.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eΕίτε αγοράζετε το πρώτο σας ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας είτε προσθέτετε σε μια υπάρχουσα συλλογή, εδώ είναι το μέρος για να βρείτε γνήσια αξία σε αξιόπιστες μάρκες και επιλεγμένες λεπίδες.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eΕκπτωτικά ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας, λίθοι ακονίσματος \u0026amp; αξεσουάρ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eΗ ενότητα προσφορών μας περιλαμβάνει τακτικά προϊόντα με έκπτωση από όλο το κατάστημα - και η γκάμα είναι πιο ευρεία από ό,τι ίσως περιμένετε. Θα βρείτε ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας σε μειωμένες τιμές μαζί με λίθους ακονίσματος και whetstones για να διατηρείτε τις λεπίδες σας σε άριστη κατάσταση. Επίσης, διαθέτουμε τακτικά εκπτωτικά \u003ca href=\"\/el\/collections\/cutting-boards\"\u003eξυλοκόπτες\u003c\/a\u003e, θήκες μαχαιριών, προστατευτικά λεπίδων και άλλα αξεσουάρ φροντίδας μαχαιριών που κάνουν πραγματική διαφορά στην καθημερινή χρήση. Είτε στήνετε μια πλήρη κουζίνα είτε απλώς ψάχνετε να αποκτήσετε ένα ποιοτικό κομμάτι σε χαμηλότερη τιμή, αξίζει να περιηγηθείτε σε όλη τη συλλογή. Το απόθεμα ανανεώνεται τακτικά και οι ποσότητες είναι περιορισμένες - οι καλύτερες προσφορές δεν μένουν για πολύ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eΙαπωνικά μαχαίρια, λίθοι ακονίσματος \u0026amp; αξεσουάρ κουζίνας σε προσφορά - Συχνές Ερωτήσεις\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eΕίναι τα μαχαίρια στην ενότητα προσφορών ακόμα υψηλής ποιότητας;\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eΝαι - κάθε μαχαίρι και αξεσουάρ στην προσφορά είναι προϊόν πλήρους ποιότητας. Τα είδη έχουν έκπτωση λόγω υπερβολικού αποθέματος, λήξης σειράς ή εποχιακής εκκαθάρισης, ποτέ λόγω ελαττωμάτων. Αποκτάτε το ίδιο ατσάλι, την ίδια τεχνική, σε καλύτερη τιμή.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eΠόσο συχνά ανανεώνεται η ενότητα προσφορών;\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eΤο απόθεμα προσφορών ανανεώνεται τακτικά καθώς προστίθενται νέα είδη και τα δημοφιλή εξαντλούνται. Σας προτείνουμε να ελέγχετε συχνά - ή να εγγραφείτε στο newsletter μας για να είστε οι πρώτοι που θα μάθετε πότε βγαίνουν νέες προσφορές.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eΟι προσφορές περιλαμβάνουν λίθους ακονίσματος και αξεσουάρ ή μόνο μαχαίρια;\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eΗ προσφορά καλύπτει ολόκληρο το κατάστημα, όχι μόνο μαχαίρια. Θα βρείτε εκπτωτικούς λίθους ακονίσματος, αξεσουάρ ακονίσματος, λύσεις αποθήκευσης μαχαιριών και άλλα εργαλεία κουζίνας μαζί με τις λεπίδες - μια καλή ευκαιρία να ολοκληρώσετε τον εξοπλισμό σας με χαμηλότερο κόστος.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shapton-rockstar-steel-box-for-stones","title":"Μεταλλικό κουτί Shapton RockStar για πέτρες","description":"\u003cp\u003eΈνα ατσάλινο κουτί σχεδιασμένο για την αποθήκευση των λίθων Shapton RockStar. Λίθοι αυτής της ποιότητας αξίζουν ασφαλή, ανθεκτική και κομψή συσκευασία που τους προστατεύει όταν δεν χρησιμοποιούνται. Το σετ περιλαμβάνει αυτοκόλλητα για την επισήμανση των κουτιών, καθιστώντας εύκολη την γρήγορη αναγνώριση του μεγέθους της κόκκωσης.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤύπος: ατσάλινο κουτί για λίθους\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΓενικές διαστάσεις: 236 x 76 x 19 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΥλικό: ανοξείδωτο ατσάλι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧρήση για: λίθους RockStar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην): Ιαπωνία\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shapton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53096813166922,"sku":"60500.","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/2a64d5747d4ed7a9917473719289d479.jpg?v=1760900554"},{"product_id":"kanetsugu-miyabi-issin-chefs-knife-18-cm","title":"Μαχαίρι σεφ Kanetsugu Miyabi Issin 18 εκ.","description":"\u003cp\u003eΈνα μαχαίρι για τις περισσότερες εργασίες στην κουζίνα, το Kanetsugu Miyabi Issin Gyuto, με μήκος λάμας 180 mm, είναι το ιαπωνικό αντίστοιχο του μαχαιριού σεφ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤα μαχαίρια της σειράς Kanetsugu Miyabi Issin κατασκευάζονται από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλού άνθρακα σε τριπλή κατασκευή, γνωστή ως SAN-MAI. Αυτή η μέθοδος σημαίνει ότι ο πυρήνας του μαχαιριού είναι σφυρηλατημένος από σκληρό, υψηλού άνθρακα ατσάλι “AUS-8”, το οποίο στη συνέχεια επικαλύπτεται με μαλακό ατσάλι SUS-410. Ως αποτέλεσμα, ο σκληρός πυρήνας AUS-8 προστατεύεται από εξωτερικά στρώματα μαλακού ατσαλιού SUS-410, που προσφέρουν επίσης επιπλέον ευκαμψία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚατά τη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας, τα μαχαίρια Miyabi Issin επιτυγχάνουν σκληρότητα 57-58 HRC, που τους επιτρέπει να διατηρούν την κοφτερότητά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα καθιστά εύκολα στην επανακοπή.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λαβή είναι κατασκευασμένη από φυσικό καφέ ξύλο τριανταφυλλιάς και ενισχύεται με δύο πριτσίνια. Το ξύλο που χρησιμοποιείται για τη λαβή έχει υποστεί κατάλληλη εμποτισμό και είναι ανθεκτικό στην υγρασία και τη θερμοκρασία. Τα μαχαίρια Miyabi Issin συνιστώνται τόσο για επαγγελματίες όσο και για ερασιτέχνες που ξεκινούν την περιπέτειά τους με ιαπωνικά μαχαίρια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ Seki Kanetsugu είναι ένας από τους παλαιότερους κατασκευαστές μαχαιριών κουζίνας στην πόλη Seki της Ιαπωνίας. Η μάρκα ιδρύθηκε πριν από πάνω από 100 χρόνια από τον Matsujiro Kawamura, απόγονο του Kanetsugu, του διάσημου κατασκευαστή σαμουράι σπαθιών (1336-1392).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΤεχνικά χαρακτηριστικά:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤύπος: Gyuto \/ Μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜήκος λάμας: 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυνολικό μήκος: 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΎψος λάμας: 42 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠάχος λάμας: 1,6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛαβή: ξύλο τριανταφυλλιάς\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑτσάλι: πυρήνας AUS-8, επίστρωση SUS410\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 57-58\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤρίψιμο: διπλή γωνία\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΒάρος: 100 γραμμάρια\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121417019722,"sku":"2004","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/98679-Kanetsugu-Miyabi-Issin-Noz-Szefa-Kuchni-180-mm.jpg?v=1761157216"},{"product_id":"morihei-hishiboshi-hi-1000-sharpening-stone","title":"Λίθος ακονίσματος Morihei Hishiboshi Hi 1000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorihei Hishiboshi Hi 1000\u003c\/strong\u003e είναι μια ιαπωνική πέτρα με \u003cstrong\u003eμεσαία κόκκωση\u003c\/strong\u003e. Χρησιμοποιείται για την καθημερινή συντήρηση των \u003cstrong\u003eμαχαιριών κουζίνας\u003c\/strong\u003e, ειδικά αυτών που είναι κατασκευασμένα από \u003cstrong\u003eυψηλού άνθρακα ατσάλι\u003c\/strong\u003e. Η κόκκωση \u003cstrong\u003e#1000\u003c\/strong\u003e είναι ιδανική για να διατηρεί τη λάμα κοφτερή και να την προετοιμάζει για λείανση σε πέτρες με υψηλότερη κόκκωση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ πέτρα ανήκει στη σειρά \u003cstrong\u003eMorihei Hi (Hishiboshi)\u003c\/strong\u003e, η οποία δημιουργήθηκε για να μιμείται τα χαρακτηριστικά των \u003cstrong\u003eφυσικών ιαπωνικών πετρών (JNAT)\u003c\/strong\u003e. Η πέτρα είναι φτιαγμένη από φυσική σκόνη πέτρας, προσφέροντας \u003cstrong\u003eπολύ καλή ανατροφοδότηση κατά το ακόνισμα\u003c\/strong\u003e και ομοιόμορφη, προβλέψιμη φθορά. Όταν τη χρησιμοποιείτε, δημιουργεί μια λειαντική λάσπη που κάνει το ακόνισμα πολύ πιο αποτελεσματικό. Δεν πρέπει να την αφαιρείτε όσο τη χρησιμοποιείτε.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτό το μοντέλο είναι μια τυπική \u003cstrong\u003eπέτρα \"βρέξε και χρησιμοποίησε\"\u003c\/strong\u003e. Αυτό σημαίνει ότι είναι έτοιμη για χρήση αφού την υγράνετε με νερό. Δεν χρειάζεται να την μουλιάσετε για πολύ ώρα. Ωστόσο, για να γίνει πιο άνετη και να \"ανοίξει\" η επιφάνεια εργασίας, μπορείτε να την μουλιάσετε απαλά για 1-2 λεπτά ή να την τρίψετε με πέτρα Nagura ή πλάκα επιπέδωσης. Η πέτρα παραμένει σταθερή κατά τη χρήση και δεν φθείρεται γρήγορα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣε σύγκριση με πέτρες άλλων κατασκευαστών (όπως Naniwa και Shapton), η Morihei Hishiboshi Hi είναι λίγο πιο παχιά (\u003cstrong\u003e25 mm\u003c\/strong\u003e), που σημαίνει ότι διαρκεί περισσότερο.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΚύρια χαρακτηριστικά:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Πέτρα με μεσαία κόκκωση: ιδανική για καθημερινό ακόνισμα\u003cbr\u003e• Μία από τις φυσικές πέτρες JNAT\u003cbr\u003e• Εξαιρετική ανατροφοδότηση και εύκολος έλεγχος ακονίσματος\u003cbr\u003e• Χρησιμοποιείται αμέσως χάρη στη φόρμουλα \"βρέξε και χρησιμοποίησε\"\u003cbr\u003e• Μακράς διάρκειας και δεν φθείρεται εύκολα\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Μάρκα: \u003cstrong\u003eMorihei \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e浅草橋 森平\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Τύπος: \u003cstrong\u003eπέτρα βρέξε και χρησιμοποίησε\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Κόκκωση: \u003cstrong\u003e#1000\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Διαστάσεις: \u003cstrong\u003e210 x 75 x 25 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Βάρος: \u003cstrong\u003e845 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Κατασκευασμένη στην: \u003cstrong\u003eΤόκιο, Ιαπωνία\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Morihei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134921466186,"sku":"MHH187","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/d9f8eb6f45d86115f8f8429e107c4f79.jpg?v=1761309508"},{"product_id":"miyagoshi-turugi-400-ceramic-stone","title":"Κεραμικός λίθος Miyagoshi Turugi #400","description":"\u003ch2\u003eMiyagoshi Turugi 400 – Χειροποίητη Λίθος Τριψίματος (#400)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiyagoshi Seito (宮越製陶)\u003c\/strong\u003e είναι ένας μικρός κατασκευαστής από το Κιότο που κατασκευάζει χειροποίητες λίθους τριψίματος για απαιτητικούς χρήστες εδώ και αρκετές δεκαετίες. Το \u003cstrong\u003eTurugi 400\u003c\/strong\u003e είναι ένα μοντέλο μεσαίας κόκκωσης σχεδιασμένο για βασικό ακόνισμα μαχαιριών και εργαλείων. Κατασκευάζεται με διαδικασία υαλώσεως (γλασάρισμα), που εξασφαλίζει εξαιρετική ανθεκτικότητα, αντίσταση στην παραμόρφωση και σταθερή ποιότητα τριβής.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ διαδικασία αυτή περιλαμβάνει τη συμπίεση ενός μείγματος λειαντικού και συνδετικού υπό υψηλή πίεση και στη συνέχεια το ψήσιμο για περίπου 33 ώρες σε θερμοκρασία 1300°C. Το αποτέλεσμα είναι μια ομοιογενής δομή με υψηλή διαστασιακή σταθερότητα που δεν απορροφά υπερβολικό νερό και διατηρεί μια επίπεδη επιφάνεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΕφαρμογή κόκκου #400\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΟ κόκκος 400 είναι μια καθολική επιλογή για το στάδιο του πραγματικού ακονίσματος – ανάμεσα στο επιθετικό τρίψιμο και το φινίρισμα της ακμής. Η λίθος Turugi 400 είναι κατάλληλη για:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eαποκατάσταση της κοφτερότητας σε θαμπές λεπίδες,\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eδιόρθωση κοπτικών ακμών,\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eπροετοιμασία επιφανειών για περαιτέρω λείανση (π.χ. με #1000 ή #3000).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΣυνιστάται ιδιαίτερα για μαχαίρια κουζίνας, εργαλεία ξυλουργικής και γενικές εργαστηριακές εφαρμογές.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΧαρακτηριστικά γνωρίσματα:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eχειροποίητο σε \u003cstrong\u003eμικρό εργαστήριο στο Κιότο\u003c\/strong\u003e – εγγύηση ακρίβειας και ποιοτικού ελέγχου,\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eκατασκευασμένο με τεχνολογία \u003cstrong\u003eυαλώσεως (γλασαρίσματος)\u003c\/strong\u003e – ανθεκτικότητα και αντίσταση στην παραμόρφωση,\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eμικροπορώδης δομή\u003c\/strong\u003e – απορροφά καλά το νερό και παρέχει επαρκή ολίσθηση,\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eσταθερή, ομοιόμορφη επιφάνεια\u003c\/strong\u003e – ελάχιστη ανάγκη για εξομάλυνση,\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eαισθητική εμφάνιση\u003c\/strong\u003e – ανοιχτή, κιτρινωπό-λευκή μαρμάρινη επιφάνεια.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΤεχνικά χαρακτηριστικά:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα\u003c\/strong\u003e: Miyagoshi Seito (宮越製陶)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΌνομα προϊόντος\u003c\/strong\u003e: Miyagoshi Turugi 400\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος\u003c\/strong\u003e: λίθος ακονίσματος – μεσαίας κόκκωσης\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΚόκκος\u003c\/strong\u003e: #400\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΜέσο μέγεθος κόκκου\u003c\/strong\u003e: περίπου 30 μικρόμετρα\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΛειαντικό\u003c\/strong\u003e: οξείδιο αλουμινίου (Al₂O₃), οξείδιο ζιρκονίου (ZrO₂)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΣυνδετικό\u003c\/strong\u003e: υαλωμένο (vitrified) ορυκτό συνδετικό\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΜέθοδος παραγωγής\u003c\/strong\u003e: μορφοποίηση υπό υψηλή πίεση, ψήσιμο στους ~1300°C για 33 ώρες\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΧρώμα\u003c\/strong\u003e: μαρμάρινο, κιτρινο-λευκό\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΔιαστάσεις\u003c\/strong\u003e: περίπου 205 × 75 × 25 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος\u003c\/strong\u003e: περίπου 800–900 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευάστηκε σε)\u003c\/strong\u003e: Κιότο, Ιαπωνία\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyagoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134952661322,"sku":"MST#400","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/309f8bac40e5dcbccc1cecd518510f43.jpg?v=1761310521"},{"product_id":"miyagoshi-ajisai-1200-ceramic-stone","title":"Κεραμικός λίθος Miyagoshi Ajisai #1200","description":"\u003ch2\u003eMiyagoshi Ajisai 1200 – Λίθος Ακονίσματος (#1200)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiyagoshi Seito (宮越製陶)\u003c\/strong\u003e είναι ένας μικρός κατασκευαστής από το Κιότο που ειδικεύεται για δεκαετίες στην παραγωγή ανθεκτικών και ακριβών λίθων ακονίσματος. Το μοντέλο \u003cstrong\u003eAjisai 1200\u003c\/strong\u003e είναι λίθος ακονίσματος με μεσαία κόκκο, κατασκευασμένος με τη διαδικασία υαλοποίησης – ψημένος για 36 ώρες σε θερμοκρασία περίπου 1300°C. Χαρακτηρίζεται από υψηλή σκληρότητα, σταθερή δομή και πολύ χαμηλή φθορά κατά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο μέσο μέγεθος κόκκου περίπου 9,5 μικρά επιτρέπει ακριβή αλλά αποτελεσματική τριβή – ιδανικό για τακτική συντήρηση της κοπής μαχαιριών κουζίνας και εργαλείων εργασίας. Ο λίθος λειτουργεί καλά τόσο με χάλυβες άνθρακα όσο και με ανοξείδωτους χάλυβες.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΕφαρμογή κόκκου #1200\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΟ κόκκος 1200 βρίσκεται στο ανώτερο όριο των μεσαίων λίθων και λειτουργεί καλύτερα:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eγια \u003cstrong\u003eκαθημερινό ακόνισμα καλά συντηρημένων μαχαιριών\u003c\/strong\u003e,\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eως ο τελευταίος λίθος σε απλοποιημένο σύστημα ακονίσματος (χωρίς ανάγκη φινιρίσματος με #3000+),\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eγια προετοιμασία της λάμας πριν το φινίρισμα σε λίθους υψηλού κόκκου (π.χ. #3000, #6000).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eΧάρη στη σκληρή δομή του, το Ajisai 1200 εξασφαλίζει ακριβή καθοδήγηση της λάμας και σταθερή, ελεγχόμενη λειαντική δράση.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eχειροποίητο\u003c\/strong\u003e σε μικρό εργαστήριο στο Κιότο,\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eδιαδικασία υαλοποίησης (36 ώρες στους 1300°C)\u003c\/strong\u003e – υψηλή αντοχή και σταθερότητα,\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eχαμηλή φθορά\u003c\/strong\u003e – πολύ αργή τριβή, διατηρεί την επιπεδότητα,\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eιδανικό για \u003cstrong\u003eχάλυβες άνθρακα και ανοξείδωτους χάλυβες\u003c\/strong\u003e,\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eομαλή, ελεγχόμενη τριβή – ευχάριστη αίσθηση κατά τη χρήση,\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eαισθητικό φινίρισμα – \u003cstrong\u003eμαρμάρινο μπλε και λευκό χρώμα\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜάρκα\u003c\/strong\u003e: Miyagoshi Seito (宮越製陶)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΌνομα προϊόντος\u003c\/strong\u003e: Miyagoshi Ajisai 1200\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤύπος\u003c\/strong\u003e: λίθος ακονίσματος – μεσαίος κόκκος\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚόκκος\u003c\/strong\u003e: #1200\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέσο μέγεθος κόκκου\u003c\/strong\u003e: περίπου 9,5 μικρά\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛειαντικό υλικό\u003c\/strong\u003e: οξείδιο αλουμινίου (Al₂O₃), οξείδιο ζιρκονίου (ZrO₂)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυνδετικό\u003c\/strong\u003e: υαλωμένη σύνδεση (vitrified bond)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜέθοδος παραγωγής\u003c\/strong\u003e: πίεση μορφοποίησης, ψημένος για 36 ώρες σε ~1300°C\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΧρώμα\u003c\/strong\u003e: μαρμάρινο, μπλε και λευκό\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΔιαστάσεις\u003c\/strong\u003e: 205 × 75 × 25 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΒάρος\u003c\/strong\u003e: περίπου 800–900 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευάστηκε)\u003c\/strong\u003e: Κιότο, Ιαπωνία\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Miyagoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134953349450,"sku":"MSA#1200","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/16184a6e92c13d9c3c7dc034cd217871.jpg?v=1761310527"},{"product_id":"shapton-kuromaku-1000-5000-set","title":"Σετ Shapton Kuromaku 1000 \u0026 5000","description":"\u003ch3\u003eΤο σετ περιλαμβάνει:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΚεραμικός λίθος Shapton Kuromaku Pro 1000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚεραμικός λίθος Shapton Kuromaku Pro 5000\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eShapton Kuromaku Professional 1000\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟ καθολικός λίθος Shapton Kuromaku Professional με λειαντικότητα 1000 είναι τέλειος για τακτικό ακόνισμα και λείανση της κόψης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eShapton Kuromaku Professional 5000\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟ λίθος με λειαντικότητα #5000 είναι ιδανικός για το φινίρισμα και το γυάλισμα της κόψης και την αφαίρεση προεξοχών. Με αυτόν τον λίθο μπορείτε να πετύχετε εξαιρετική κοφτερότητα μετά από τακτικό ακόνισμα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eΣειρά λίθων ακονίσματος Shapton Kuromaku Professional\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι λίθοι ακονίσματος Shapton Kuromaku Professional είναι από τους πιο σκληρούς και καλύτερους στην αγορά. Φθείρονται πολύ αργά και απαιτούν λιγότερη συχνή εξομάλυνση σε σύγκριση με ανταγωνιστικά προϊόντα. Είναι ιδανικοί για το ακόνισμα σκληρών χάλυβων όπως οι ZDP-189 και R2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eΤεχνολογία Splash and Go\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι λίθοι Kuromaku δεν απορροφούν νερό όπως οι περισσότεροι άλλοι λίθοι. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται μόνο να βραχούν πριν τη χρήση, χωρίς την ανάγκη μακράς εμβάπτισης. Πριν από την πρώτη χρήση, συνιστάται να μουλιάσετε τον λίθο για περίπου 5 λεπτά για να εξασφαλίσετε την καλύτερη απόδοσή του.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eΠλεονεκτήματα των λίθων Kuromaku Professional\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι λίθοι της σειράς Kuromaku Professional ξεχωρίζουν για την εξαιρετική ταχύτητα αφαίρεσης χάλυβα και ακονίσματος. Τα υψηλής ποιότητας κεραμικά και λειαντικά υλικά εξασφαλίζουν άριστη απόδοση και μακροχρόνια χρήση χωρίς την ανάγκη συχνής εξομάλυνσης. Κάθε λίθος συσκευάζεται σε λειτουργικό κουτί που χρησιμεύει και ως βάση ακονίσματος.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι λίθοι ακονίσματος Shapton Kuromaku Professional είναι αξιόπιστα εργαλεία που προσφέρουν ακριβή και αποτελεσματικά αποτελέσματα. Χάρη στην προηγμένη τεχνολογία και τα υλικά υψηλής ποιότητας, αποτελούν εξαιρετική επιλογή για απαιτητικούς χρήστες.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές Kuromaku 1000:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤύπος προϊόντος: λίθος ακονίσματος\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛειαντικότητα: #1000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔιαστάσεις: 210 x 70 x 15 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛειαντικό: κεραμικό, λευκό οξείδιο αλουμινίου\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΒάρος: 580 γραμμάρια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧρησιμοποιείται για: μαχαίρια, ξυράφια, σμίλες, ψαλίδια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην): Ιαπωνία\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές Kuromaku 5000:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤύπος προϊόντος: λίθος ακονίσματος\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛειαντικότητα: #5000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΔιαστάσεις: 210 x 70 x 15 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛειαντικό: κεραμικό, λευκό οξείδιο αλουμινίου\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΒάρος: 530 γραμμάρια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΧρησιμοποιείται για: μαχαίρια, ξυράφια, σμίλες, ψαλίδια\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην): Ιαπωνία\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shapton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53172276330826,"sku":"ZSK10005000","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/6b2dcf0e9bbe2c340f4df8d745f773ce.jpg?v=1761809457"}],"url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/collections\/sale-1.oembed","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}