{"product_id":"fujiwara-kiridashi-hammered-15-mm-shirogami-2","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι Fujiwara Kiridashi σφυρηλατημένο 15 mm Shirogami #2","description":"\u003cp\u003eΈνα κλασικό ιαπωνικό μαχαίρι με λάμα 15 mm ονομάζεται Fujiwara Kiridashi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤα μαχαίρια αυτού του τύπου χρησιμοποιούνταν παλαιότερα για ξυλουργικές εργασίες και σκαλίσματα. Ήταν επίσης κατάλληλα ως μαχαίρια σήμανσης, αλλά σήμερα, πολλοί λάτρεις της μαγειρικής και επαγγελματίες σεφ τα χρησιμοποιούν στη μαγειρική τους. Έτσι, μπορούν να προταθούν ως αξιόπιστα χρηστικά μαχαίρια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ μακρά παράδοση στην κατασκευή των μαχαιριών Kiridashi, την οποία μπορεί να υπερηφανεύεται η μικρή, οικογενειακή μάρκα Fujiwara, προσθέτει στην μοναδικότητά τους. Στη διαδικασία σφυρηλάτησης χρησιμοποιείται ατσάλι Shirogami #2, που καθιστά αυτά τα μαχαίρια εύκολα στο ακόνισμα και διατηρεί την κοφτερότητά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤύπος: Μαχαίρι Kiridashi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜήκος λάμας: 15 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυνολικό μήκος: 205 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠάχος λάμας: 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑτσάλι: ανθρακούχο ατσάλι Shirogami #2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛείανση: μονόκλινο\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kiridashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53094518292810,"sku":"KOH15","price":135.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/101202-Fujiwara-Kiridashi-Hammered-15mm-Shirogami-2.jpg?v=1760890942","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/fujiwara-kiridashi-hammered-15-mm-shirogami-2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}