{"product_id":"fujiwara-teruyasu-petty-15-cm-nashiji-shirogami-1","title":"Fujiwara Teruyasu Petty 15 cm Nashiji Shirogami#1","description":"\u003cp\u003eΤο συμπαγές μαχαίρι σεφ Fujiwara Nashiji με λάμα 150 mm είναι το απόλυτο παράδειγμα λειτουργικότητας, ιδανικό για ακριβείς εργασίες με μικρότερα υλικά όπως σχοινόπρασο, σκόρδο και μανιτάρια. Η λάμα αυτού του μαχαιριού είναι αποτέλεσμα της επιδέξιας τεχνικής του Master Fujiwara, ο οποίος αναπαράγει με απίστευτη ακρίβεια τις παραδόσεις της σιδηρουργίας που είναι γνωστές από τους θρυλικούς σπαθιά σαμουράι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΧρησιμοποιώντας την τεχνική San Mai, ο Master Fujiwara δημιουργεί μια πολυστρωματική λάμα που συνδυάζει τη δύναμη του ιαπωνικού ατσαλιού Shirogami #1 στον πυρήνα με την ευκαμψία του μαλακού ανοξείδωτου ατσαλιού εξωτερικά, προσφέροντας όχι μόνο εξαιρετική προστασία αλλά και ευκαμψία, με σκληρότητα 64-65 HRC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λεπτή και αισθητικά καλλιτεχνική λάμα Nashiji, εμπνευσμένη από τη λεπτότητα του ιαπωνικού σχεδιασμού, σε συνδυασμό με τη εργονομική, οκταγωνική λαβή “WA” από ξύλο μαγνόλιας, εξασφαλίζει άνεση και έλεγχο κατά τη χρήση. Αυτό το έργο γαστρονομικής τέχνης όχι μόνο διευκολύνει την προετοιμασία των γευμάτων, αλλά φέρνει και μια πινελιά ιαπωνικού πνεύματος στην κουζίνα σας, καθιστώντας το όχι μόνο εργαλείο, αλλά και έκθεμα καλλιτεχνικής δεξιοτεχνίας.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Fujiwara Teruyasu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο σε):\u003c\/strong\u003e Τόκιο, Ιαπωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Petty knife\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 15,3 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 28,0 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 3,7 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 3,2 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 3,3 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 2,1 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 11,5 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e ξύλο μαγνόλιας, δαχτυλίδι από κέρατο βουβαλιού\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e πυρήνας Shirogami#1 (υψηλού άνθρακα), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λάμας:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 64-65 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 76 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53148992897354,"sku":"FTP15NS1","price":1088.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/eb9b9268c57ab98a9aba62a5097d4f6d.jpg?v=1761500971","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/fujiwara-teruyasu-petty-15-cm-nashiji-shirogami-1","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}