{"product_id":"kanetsugu-heptagon-utility-knife-15-cm-vg-10","title":"Kanetsugu Heptagon Petty 15 εκ. VG-10","description":"\u003ch3\u003eΜαχαίρι Petty 15 εκ. Seki Kanetsugu Heptagon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003ePetty 15 εκ.\u003c\/strong\u003e μαχαίρι από τη σειρά \u003cstrong\u003eSeki Kanetsugu Heptagon\u003c\/strong\u003e είναι ένα συμπαγές εργαλείο σχεδιασμένο για ακριβές κόψιμο, ξεφλούδισμα και προετοιμασία μικρότερων προϊόντων. Χάρη στη στενή λεπίδα του, είναι ιδανικό για εργασία σε στενούς χώρους, όπως το ξεφλούδισμα φρούτων, το κόψιμο λαχανικών ή το ψιλοκόψιμο βοτάνων. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eατσάλι VG-10\u003c\/strong\u003e, που εξασφαλίζει εξαιρετική κοφτερότητα, ανθεκτικότητα και αντοχή στη διάβρωση. Επιπλέον, αυτό το ατσάλι είναι γνωστό για την ευκολία στο ακόνισμα, που διασφαλίζει μακροχρόνια αποδοτικότητα του εργαλείου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο σφυρηλατημένο φινίρισμα και η στρωματοποιημένη δομή της λεπίδας αυξάνουν την ανθεκτικότητα του μαχαιριού, ενώ η γυαλισμένη επιφάνεια της λεπίδας διευκολύνει το κόψιμο μειώνοντας την αντίσταση. Η λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eξύλο pakka\u003c\/strong\u003e, που συνδυάζει την κομψή εμφάνιση του ξύλου με αντοχή στην υγρασία, εξασφαλίζοντας άνετο και ασφαλές κράτημα. Το \u003cstrong\u003ePetty 15 εκ.\u003c\/strong\u003e είναι το ιδανικό εργαλείο για επαγγελματίες και λάτρεις της μαγειρικής που χρειάζονται ένα ακριβές εργαλείο για μικρές εργασίες στην κουζίνα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΤεχνικά χαρακτηριστικά:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 15,0 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 27,9 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 3,1 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 2,7 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 2,0 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 2,0 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 12,0 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e εμποτισμένο ξύλο pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e πυρήνας από ατσάλι VG-10 (ανοξείδωτο), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λεπίδας:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (σφυρηλατημένο)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 78 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121438908746,"sku":"9102","price":312.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/09619a7039ec1f22b31993b697010502.jpg?v=1761157731","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/kanetsugu-heptagon-utility-knife-15-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}