{"product_id":"kanetsugu-shiun-bread-knife-21-cm-red-vg-10","title":"Kanetsugu Shiun Μαχαίρι Ψωμιού 21 cm Κόκκινο VG-10","description":"\u003ch3\u003eΜαχαίρι Ψωμιού Seki Kanetsugu Shiun 21 εκ.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο μαχαίρι ψωμιού Seki Kanetsugu Shiun 21 εκ. διαθέτει μακρύ, οδοντωτό λεπίδι σχεδιασμένο για το κόψιμο του ψωμιού χωρίς να καταστρέφει τη δομή του. Η καμπυλωτή ακμή του το καθιστά ιδανικό τόσο για τραγανά μπαγκέτα όσο και για μαλακό ψωμί.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ιαπωνικό ατσάλι VG-10, που εγγυάται μακροχρόνια κοφτερότητα και αντοχή στη διάβρωση. Η σφυρηλατημένη επιφάνεια μειώνει την προσκόλληση ψίχλας, εξασφαλίζοντας ακριβές κόψιμο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λακαρισμένη λαβή από ιαπωνική βελανιδιά προσφέρει σταθερότητα και άνεση. Χάρη στην εργονομία και τα υλικά υψηλής ποιότητας, αυτό το μαχαίρι αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όποιον εκτιμά την ευκολία και την ακρίβεια στην κουζίνα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Pankiri - Μαχαίρι ψωμιού\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 21,0 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 35,5 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 3,1 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 2,7 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 2,0 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 1,9 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 13,5 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e λακαρισμένη ιαπωνική βελανιδιά, οκταγωνική\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e πυρήνας από ατσάλι VG-10 (ανοξείδωτο), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λεπίδας:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (σφυρηλατημένο)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 116 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167947022666,"sku":"6807","price":477.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/1f7e402908a9f16ce412a0319d0161a3.jpg?v=1761748993","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/kanetsugu-shiun-bread-knife-21-cm-red-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}