{"product_id":"kanetsugu-zuiun-kiwami-kiritsuke-18-cm-sg2","title":"Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke 18 εκ. SG2","description":"\u003ch3\u003eKanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke 18 εκ.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eμαχαίρι Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke 18 εκ.\u003c\/strong\u003e είναι ένα πολυχρηστικό εργαλείο κουζίνας που συνδυάζει τα χαρακτηριστικά ενός μαχαιριού σεφ και ενός yanagiba. Η \u003cstrong\u003eεπιθετικά γωνιακή λεπίδα\u003c\/strong\u003e του επιτρέπει ακριβές κόψιμο, τεμαχισμό και κοπή με ώθηση. Το \u003cstrong\u003eατσάλι σκόνης SPG2\u003c\/strong\u003e, εμπλουτισμένο με \u003cstrong\u003e62 στρώσεις ατσαλιού Damascus\u003c\/strong\u003e, εξασφαλίζει εξαιρετική κοφτερότητα και ανθεκτικότητα. \u003cstrong\u003eΗ επίστρωση DLC\u003c\/strong\u003e μειώνει την τριβή, που μεταφράζεται σε ευκολία κοπής και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ εργονομική \u003cstrong\u003eλαβή από ξύλο Pakka\u003c\/strong\u003e, σε σχήμα επτάγωνο, εγγυάται σταθερότητα και άνεση κατά τη χρήση. Χάρη στο ελαφρύ βάρος και το ιδανικό μήκος των \u003cstrong\u003e18 εκ.\u003c\/strong\u003e, το μαχαίρι \u003cstrong\u003eKiritsuke\u003c\/strong\u003e είναι κατάλληλο τόσο για επαγγελματικές κουζίνες όσο και για οικιακή χρήση. Το \u003cstrong\u003eτρίψιμο Hamaguriha\u003c\/strong\u003e ενισχύει τη λεπίδα και αποτρέπει το σπάσιμο της ακμής.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΕίναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα μαχαίρι με κομψό σχεδιασμό και ασύγκριτη λειτουργικότητα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Kiritsuke\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 17,8 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 32,7 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,6 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 4,3 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 2,2 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 2,1 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 13,5 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e εμποτισμένο ξύλο pakka, διακοσμητικό καρφί\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e πυρήνας από ατσάλι SG2\/R2 (ανοξείδωτο), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 65-στρωματικό Μαύρο Damascus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλής όψης\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 148 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121437172042,"sku":"9503","price":1348.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/c7b30f45b6e27353d8a94973320670be.jpg?v=1761157682","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/kanetsugu-zuiun-kiwami-kiritsuke-18-cm-sg2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}