{"product_id":"kyohei-kurouchi-nakiri-17-cm-keyaki-aogami-2","title":"Kyohei Kurouchi Nakiri 17 cm Keyaki Aogami #2","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Nakiri 17 cm Keyaki Aogami #2\u003c\/strong\u003e είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους εκτιμούν τα ακριβή εργαλεία κουζίνας. Το \u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e είναι ένα μαχαίρι με ευθεία, φαρδιά λεπίδα που είναι ιδανικό για το κόψιμο λαχανικών και βοτάνων, καθώς και για άλλες εργασίες που απαιτούν ομοιόμορφα κοψίματα. Χάρη στο σχεδιασμό του, αυτό το μαχαίρι είναι ιδανικό για κουζίνες όπου χρησιμοποιείται καθημερινά για γρήγορη και αποτελεσματική προετοιμασία υλικών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eατσάλι Aogami #2\u003c\/strong\u003e, το οποίο χαρακτηρίζεται από εξαιρετική σκληρότητα \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια διατήρηση της κοφτερότητας. Το ανθρακούχο ατσάλι Aogami #2 είναι πιο ανθεκτικό σε ζημιές σε σχέση με άλλα κράματα, διατηρώντας το μαχαίρι κοφτερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και μειώνοντας τον κίνδυνο θραύσης ή ρωγμών. Αυτό καθιστά το μαχαίρι \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Nakiri\u003c\/strong\u003e ένα εργαλείο που καλύπτει τις απαιτήσεις τόσο επαγγελματιών σεφ όσο και ερασιτεχνών μαγείρων.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο φινίρισμα \u003cstrong\u003eKurouchi\u003c\/strong\u003e δίνει στο μαχαίρι την χαρακτηριστική σκοτεινή εμφάνιση, που όχι μόνο προσθέτει μια αισθητική πινελιά, αλλά και προστατεύει από τη σκουριά. Το Kurouchi είναι ένα προστατευτικό στρώμα που ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο διάβρωσης, αν και το μαχαίρι απαιτεί σωστή φροντίδα για να διατηρήσει τις ιδιότητές του για πολλά χρόνια. Επιπλέον, το ανθρακούχο ατσάλι αναπτύσσει φυσικά μια πατίνα, η οποία με τον χρόνο δίνει στο μαχαίρι μια μοναδική εμφάνιση και προστατεύει τη λεπίδα από περαιτέρω φθορά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eξύλο Keyaki\u003c\/strong\u003e, που είναι όχι μόνο ανθεκτικό αλλά και κομψό. Αυτό το ξύλο είναι ιδανικό για καθημερινή χρήση, προσφέροντας σταθερό κράτημα που διευκολύνει το ακριβές κόψιμο. Επιπλέον, η λαβή διαθέτει πλαστικό δακτύλιο που σταθεροποιεί ολόκληρη τη δομή και καθιστά το μαχαίρι πιο ανθεκτικό σε μηχανικές φθορές.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο μαχαίρι \u003cstrong\u003eKyohei Kurouchi Nakiri\u003c\/strong\u003e 17 cm είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν \u003cstrong\u003eυψηλής ποιότητας εργαλεία κουζίνας\u003c\/strong\u003e που συνδυάζουν την παραδοσιακή τεχνική με τη σύγχρονη λειτουργικότητα. Κατασκευασμένο από τα καλύτερα υλικά, δεν διαθέτει μόνο εξαιρετικές ιδιότητες κοπής, αλλά και μια μοναδική εμφάνιση που θα ενθουσιάσει κάθε λάτρη της τέχνης και της ποιότητας.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΤεχνικά χαρακτηριστικά:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Kyohei Shindo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο σε):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία, Tosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι Nakiri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 17,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 31,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 5,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 5,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e Ξύλο Keyaki, πλαστικός δακτύλιος\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e Πυρήνας Aogami #2 (υψηλού άνθρακα), επίστρωση σιδήρου (υψηλού άνθρακα)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λεπίδας:\u003c\/strong\u003e Kurouchi (μαύρο)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 62+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλής όψης\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 159 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kyohei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167995027786,"sku":"KKN165KAO","price":312.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/11e977483ecacd050f52ec1ad4f99131.jpg?v=1761749021","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/kyohei-kurouchi-nakiri-17-cm-keyaki-aogami-2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}