{"product_id":"makoto-kurosaki-sakura-tsuchime-petty-13-5-cm-sg2","title":"Makoto Kurosaki \"Sakura\" Tsuchime Petty 13,5 cm SG2","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n        \u003csection class=\"text-item\"\u003e\n            \u003cp data-start=\"1413\" data-end=\"1654\"\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"1417\" data-end=\"1470\"\u003eMakoto Kurosaki Sakura Tsuchime Petty 13.5 cm SG2\u003c\/strong\u003e είναι ένα συμπαγές ιαπωνικό μαχαίρι χρηστικότητας σχεδιασμένο για ακριβή και ελεγχόμενη εργασία στην κουζίνα. Το προφίλ Petty είναι ιδανικό για το κόψιμο, το ξεφλούδισμα και τη διαχείριση μικρότερων υλικών με ακρίβεια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1656\" data-end=\"1955\"\u003eΗ λεπίδα διαθέτει έναν \u003cstrong data-start=\"1677\" data-end=\"1714\"\u003eπυρήνα από ανοξείδωτο ατσάλι SG2 σε μορφή σκόνης\u003c\/strong\u003e, γνωστό για την εξαιρετική διατήρηση της κόψης και την αντοχή στη διάβρωση. Έχει υποστεί θερμική επεξεργασία περίπου στους \u003cstrong data-start=\"1807\" data-end=\"1820\"\u003e62–63 HRC\u003c\/strong\u003e, διατηρώντας την κοφτερότητα ενώ παρέχει σταθερή απόδοση κοπής. Η ανοξείδωτη επένδυση βελτιώνει την ανθεκτικότητα και απλοποιεί τη συντήρηση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1957\" data-end=\"2130\"\u003eΤο \u003cstrong data-start=\"1961\" data-end=\"1989\"\u003eσφυρηλατημένο φινίρισμα Tsuchime\u003c\/strong\u003e ενισχύει την απελευθέρωση των τροφίμων και προσθέτει μια χαρακτηριστική υφή σφυρηλάτησης. Η λεπτή γεωμετρία της λεπίδας και το \u003cstrong data-start=\"2077\" data-end=\"2099\"\u003eδιπλό ακονισμα\u003c\/strong\u003e επιτρέπουν ομαλές, ελεγχόμενες κοπές.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2132\" data-end=\"2303\"\u003eΗ \u003cstrong data-start=\"2136\" data-end=\"2168\"\u003eοκταγωνική λαβή από ξύλο κερασιάς\u003c\/strong\u003e εξασφαλίζει ισορροπημένο χειρισμό και ασφαλές κράτημα. Η ελαφριά κατασκευή στα 60 γρ. καθιστά αυτό το μαχαίρι άνετο για λεπτομερείς, παρατεταμένες εργασίες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2132\" data-end=\"2303\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3984\" data-end=\"4002\"\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2132\" data-end=\"2303\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4004\" data-end=\"4521\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"4006\" data-end=\"4016\"\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Makoto Kurosaki\u003cbr data-start=\"4032\" data-end=\"4035\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4037\" data-end=\"4048\"\u003eΚαταγωγή:\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία, Echizen\u003cbr data-start=\"4063\" data-end=\"4066\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4068\" data-end=\"4083\"\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Petty\u003cbr data-start=\"4089\" data-end=\"4092\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4094\" data-end=\"4111\"\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 13.4 εκ.\u003cbr data-start=\"4119\" data-end=\"4122\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4124\" data-end=\"4143\"\u003eΣυνολικό μήκος:\u003c\/strong\u003e 25.7 εκ.\u003cbr data-start=\"4151\" data-end=\"4154\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4156\" data-end=\"4181\"\u003eΎψος λεπίδας στη βάση:\u003c\/strong\u003e 2.8 εκ.\u003cbr data-start=\"4188\" data-end=\"4191\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4193\" data-end=\"4214\"\u003eΎψος λεπίδας στο μέσο:\u003c\/strong\u003e 2.5 εκ.\u003cbr data-start=\"4221\" data-end=\"4224\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4226\" data-end=\"4254\"\u003eΠάχος ράχης στη βάση:\u003c\/strong\u003e 1.8 χλστ.\u003cbr data-start=\"4261\" data-end=\"4264\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4266\" data-end=\"4290\"\u003eΠάχος ράχης στο μέσο:\u003c\/strong\u003e 1.8 χλστ.\u003cbr data-start=\"4297\" data-end=\"4300\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4302\" data-end=\"4320\"\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 11.4 εκ.\u003cbr data-start=\"4328\" data-end=\"4331\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4333\" data-end=\"4344\"\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e οκταγωνική, ξύλο κερασιάς\u003cbr data-start=\"4367\" data-end=\"4370\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4372\" data-end=\"4382\"\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e πυρήνας SG2, ανοξείδωτη επένδυση\u003cbr data-start=\"4411\" data-end=\"4414\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4416\" data-end=\"4433\"\u003eΦινίρισμα λεπίδας:\u003c\/strong\u003e Tsuchime\u003cbr data-start=\"4442\" data-end=\"4445\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4447\" data-end=\"4460\"\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 62–63 HRC\u003cbr data-start=\"4470\" data-end=\"4473\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4475\" data-end=\"4485\"\u003eΛίμα:\u003c\/strong\u003e διπλό ακονισμα\u003cbr data-start=\"4498\" data-end=\"4501\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4503\" data-end=\"4514\"\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 60 γρ.\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/section\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61085933404490,"sku":"MKSTP135SG2","price":542.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/39f0b5766bc85679f309fbd4a23f07ea.jpg?v=1770925282","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/makoto-kurosaki-sakura-tsuchime-petty-13-5-cm-sg2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}