{"product_id":"masakage-koishi-santoku-16-5-cm-aogami-super","title":"Masakage Koishi Santoku 16,5 εκ. Aogami Super","description":"\u003cp\u003eΤο πρακτικό μαχαίρι Masakage Koishi Santoku με μήκος λάμας 165 mm είναι ένα πολυλειτουργικό εργαλείο για διάφορες εργασίες στην κουζίνα. Αυτό το ιαπωνικό μαχαίρι ισοδυναμεί με το κλασικό μαχαίρι σεφ, προσφέροντας ακρίβεια και αποδοτικότητα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤα μαχαίρια Masakage Koishi είναι μοναδικές δημιουργίες του Master Yoshimi Kato από το φημισμένο Takefu Knife Village. Ξεχωρίζουν για τη χρήση του ατσαλιού Aogami Super, που χρησιμοποιείται για την κατασκευή ενός σκληρού πυρήνα με σκληρότητα 63-65 HRC. Οι λάμες με κατασκευή San Mai αποτελούνται από αυτόν τον πυρήνα, περιβαλλόμενο από δύο στρώσεις ανοξείδωτου ατσαλιού. Η οκταγωνική λαβή είναι κατασκευασμένη από ξύλο κερασιάς, και το διακοσμητικό παξιμάδι από ξύλο Pakka προσθέτει κομψότητα. Το όνομα «Koishi» αναφέρεται σε πέτρες, και το σφυρηλατημένο φινίρισμα της λάμας (Tsuchime) μοιάζει με λείες ποταμίσιες πέτρες, που αποτελεί την έμπνευση για το όνομα της συλλογής.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτή η σειρά είναι ιδιαίτερα εκτιμημένη ανάμεσα στα μαχαίρια Masakage για την εξαιρετική σκληρότητα και κοφτερότητά της. Κάθε μαχαίρι είναι χειροποίητο, δίνοντάς του μοναδικό χαρακτήρα και ατομικότητα. Είναι ένα εργαλείο που συνδυάζει την παραδοσιακή τεχνική με τη σύγχρονη λειτουργικότητα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι: \u003c\/strong\u003eΠυρήνας από Super Aogami ατσάλι επικαλυμμένος με ανοξείδωτο ατσάλι\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή: \u003c\/strong\u003eξύλο κερασιάς, παξιμάδι από ξύλο pakkawood\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα: \u003c\/strong\u003e63-65 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος: \u003c\/strong\u003e310 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 165 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας:\u003c\/strong\u003e 47 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας:\u003c\/strong\u003e 3,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος: \u003c\/strong\u003eπερίπου 131 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135040905546,"sku":"MASKS165","price":1244.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/9450476c4814cd4c1b26ca90f0bcb2e7.jpg?v=1761311566","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/masakage-koishi-santoku-16-5-cm-aogami-super","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}