{"product_id":"masashi-nashiji-petty-120-mm-shirogami-2","title":"Masashi Nashiji Petty 120 mm Shirogami #2","description":"\u003cp\u003eΤο πολυλειτουργικό, μικρό αλλά πρακτικό μαχαίρι Masashi White 2 Nashiji με λάμα 120 mm είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για την επεξεργασία μικρών τροφίμων, όπως σκόρδο, μανιτάρια ή κρεμμυδάκια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟ Masashi-san κατασκευάζει ο ίδιος αυτά τα μαχαίρια, ξεκινώντας με τη σφυρηλάτηση του χάλυβα, στη συνέχεια το τρίψιμο και το ακόνισμα της λάμας. Επίσης, προσαρτά ο ίδιος τις λαβές των μαχαιριών. Ο Masashi-san ζει αυτή τη στιγμή στο Sanjo της Ιαπωνίας και είναι ένας εντελώς ανεξάρτητος κατασκευαστής μαχαιριών κουζίνας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λάμα αυτών των όμορφων και μοναδικών μαχαιριών αποτελείται από τρία στρώματα και δημιουργείται με την τεχνική SAN-MAI. Στη σειρά μαχαιριών Masashi Nashiji Shirogami2, ο πυρήνας είναι εξαιρετικά σκληρός επειδή είναι κατασκευασμένος από ανθρακούχο χάλυβα Shirogami #2. Τα εξωτερικά στρώματα, από την άλλη πλευρά, είναι από μαλακό ανοξείδωτο χάλυβα. Προστατεύουν τον πυρήνα. Η τεχνική SAN-MAI εξασφαλίζει ότι οι λάμες είναι ευέλικτες και ανθεκτικές. Χάρη στη θερμική επεξεργασία, τα μαχαίρια γίνονται πολύ σκληρά. Έχουν σκληρότητα 62-64 HRC. Το φινίρισμα της λάμας Nashiji είναι υπεύθυνο για το χαρακτηριστικό ιαπωνικό σχέδιο. Η κλασική ιαπωνική οκταγωνική λαβή “WA” είναι κατασκευασμένη από ελαφρύ ξύλο μαγνόλιας. Ταιριάζει πολύ καλά στα χέρια τόσο δεξιόχειρων όσο και αριστερόχειρων.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Masashi Yamamoto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο σε):\u003c\/strong\u003e Sanjo, Ιαπωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Petty knife\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 12 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 24,8 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 2,7 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 2,5 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,0 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 1,6 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 11,5 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e ξύλο μαγνόλιας, φερούλα από κέρατο βουβαλιού\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΧάλυβας:\u003c\/strong\u003e πυρήνας Shirogami#2 (υψηλού άνθρακα), επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα SUS410\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λάμας:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλής όψης\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 64 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095341883722,"sku":"MNP120","price":871.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100986-Masashi-Nashiji-Petty-120mm-Shirogami-2.jpg?v=1760896336","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/masashi-nashiji-petty-120-mm-shirogami-2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}