{"product_id":"masutani-damascus-gyuto-18-cm-vg-10","title":"Masutani Damascus Gyuto 18 cm VG-10","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Masutani Gyuto με μήκος λάμας 180 mm είναι το τέλειο ιαπωνικό αντίστοιχο ενός μαχαιριού σεφ. Είναι κατάλληλο για τις περισσότερες εργασίες στην κουζίνα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΔημιουργημένα από έναν ταλαντούχο σιδηρουργό, τα ιαπωνικά μαχαίρια Masutani προσφέρουν εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Κατασκευάζονται στο χέρι στο Echizen (Νομός Fukui). Σίγουρα μπορούν να συγκριθούν με πολλά πολύ πιο ακριβά μαχαίρια. Ένα από τα πλεονεκτήματά τους είναι ο ισχυρός πυρήνας τους από ανοξείδωτο ατσάλι VG-10 υψηλού άνθρακα, καλυμμένος με 31 στρώσεις ατσαλιού Damascus. Αυτό δίνει στις λάμες μια όμορφη, εντυπωσιακή εμφάνιση. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά κοφτερές, χάρη σε μια ειδική διαδικασία θερμικής επεξεργασίας που τους προσδίδει σκληρότητα 61-62 HRC. Οι λαβές είναι κατασκευασμένες από ξύλο Pakka, γνωστό για την αντοχή του στην υγρασία και τη θερμοκρασία. Τα ιαπωνικά μαχαίρια Masutani είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους ξεκινούν την περιπέτειά τους με αυτό το είδος εργαλείου κουζίνας από την Ιαπωνία.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Masutani\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο σε):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία, Echizen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι σεφ “Gyuto”\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 18 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 30,5 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,3 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 3,7 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 1,6 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 1,6 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 12,0 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e ξύλο pakka, με πριτσίνια\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e πυρήνας VG-10 (ανοξείδωτο), επίστρωση (ανοξείδωτο)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λάμας:\u003c\/strong\u003e 31 στρώσεις Damascus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 132 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095348175178,"sku":"MDG180","price":416.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100823-Masutani-Damascus-Gyuto-180mm-VG-10.jpg?v=1760896707","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/masutani-damascus-gyuto-18-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}