{"product_id":"morihei-hishiboshi-hi-4000-sharpening-stone","title":"Λίθος ακονίσματος Morihei Hishiboshi Hi 4000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΗ πέτρα Morihei Hishiboshi Hi 4000\u003c\/strong\u003e είναι μια πέτρα ακονίσματος με κόκκο \u003cstrong\u003e#4000\u003c\/strong\u003e σχεδιασμένη για το \u003cstrong\u003eαρχικό στάδιο λείανσης\u003c\/strong\u003e των μαχαιριών κουζίνας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ σειρά \u003cstrong\u003eHishiboshi Hi\u003c\/strong\u003e έχει σχεδιαστεί για να \u003cstrong\u003eαναπαράγει τις ιδιότητες των ιαπωνικών φυσικών λίθων (JNAT)\u003c\/strong\u003e – τόσο όσον αφορά την αίσθηση της λάμας πάνω στην επιφάνεια της πέτρας όσο και τον τρόπο παραγωγής της λειαντικής λάσπης. Η πέτρα αφήνει ένα \u003cstrong\u003eφινίρισμα κασούμι\u003c\/strong\u003e — μια λεπτή σατινέ αντίθεση μεταξύ σκληρού χάλυβα και μαλακού σιδήρου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ προσθήκη \u003cstrong\u003eφυσικού υλικού\u003c\/strong\u003e στην πέτρα μεταφράζεται σε εξαιρετικό έλεγχο του μαχαιριού, \u003cstrong\u003eσταθερή τριβή\u003c\/strong\u003e και εμφανή αλλά ήπια απόδοση. Παρά τον λεπτό κόκκο της, η πέτρα αφήνει μικροσκοπικά \"δόντια\" στην κόψη, προσδίδοντας πρακτική κοφτερότητα — ιδιαίτερα χρήσιμη για εφαρμογές κουζίνας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ \u003cstrong\u003eMorihei Hi 4000\u003c\/strong\u003e δεν απαιτεί μουλιάσμα· είναι πέτρα τύπου \u003cstrong\u003e\"splash \u0026amp; go\"\u003c\/strong\u003e. Για καλύτερα αποτελέσματα, υγράνετε την επιφάνεια πριν και τρίψτε την με πέτρα επιπέδωσης ή nagura για να βελτιώσετε την ποιότητα της λειαντικής λάσπης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΣε σύγκριση με δημοφιλείς μάρκες όπως Shapton και Naniwa, αυτό το μοντέλο έχει \u003cstrong\u003eμεγαλύτερες διαστάσεις εργασίας (210 × 75 × 25 mm)\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong\u003eμεγαλύτερη διάρκεια ζωής\u003c\/strong\u003e, καθιστώντας το κατάλληλο για προχωρημένους χρήστες και επαγγελματίες σεφ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΧαρακτηριστικά:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Κόκκος #4000 για αρχικό γυάλισμα και τελικό φινίρισμα κόψης\u003cbr\u003e• Περιέχει προσθήκη φυσικού υλικού με ιδιότητες παρόμοιες με JNAT\u003cbr\u003e• Αφήνει φινίρισμα τύπου \u003cstrong\u003eκασούμι\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Splash \u0026amp; Go — δεν απαιτεί μουλιάσμα\u003cbr\u003e• Εκτεταμένη διάρκεια ζωής και μεγαλύτερες διαστάσεις σε σύγκριση με Shapton και Naniwa\u003cbr\u003e• Κατάλληλη για καθημερινή χρήση στην κουζίνα και ακριβές φινίρισμα\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Μάρκα: \u003cstrong\u003eMorihei \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e浅草橋 森平\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Τύπος: \u003cstrong\u003eπέτρα splash \u0026amp; go\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Κόκκος: \u003cstrong\u003e#4000\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Διαστάσεις: \u003cstrong\u003e210 x 75 x 25 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Βάρος: 781\u003cstrong\u003e g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Κατασκευασμένο στην: \u003cstrong\u003eΤόκιο, Ιαπωνία\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Morihei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134921564490,"sku":"MHH103","price":334.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/c7e0f1a800c774e4d3fb89af6adaab3f.jpg?v=1761309513","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/morihei-hishiboshi-hi-4000-sharpening-stone","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}