{"product_id":"nigara-hamono-sg-strix-bunka-17-cm-buffalo","title":"Nigara Hamono SG Strix Bunka 17 cm Buffalo","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eNigara Hamono SG Strix Bunka 17 cm Buffalo\u003c\/strong\u003e είναι ένα υψηλής ποιότητας μαχαίρι κουζίνας κατασκευασμένο από σύγχρονο ατσάλι \u003cstrong\u003eSG Strix\u003c\/strong\u003e, που συνδυάζει τις ιδιότητες του ανοξείδωτου και του σκόνης ατσαλιού. Η σκληρότητά του \u003cstrong\u003e64–65 HRC\u003c\/strong\u003e εξασφαλίζει εξαιρετική αντοχή της κόψης και μακροχρόνια διατήρηση της αιχμηρότητας, ενώ παράλληλα διατηρεί πολύ καλή αντοχή στη διάβρωση. Αυτό το ατσάλι είναι επίσης \u003cstrong\u003eεύκολο στο ακόνισμα\u003c\/strong\u003e και ανθεκτικό σε μικρές μηχανικές φθορές, κάτι που μεταφράζεται σε λειτουργικότητα στην καθημερινή εργασία στην κουζίνα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λεπίδα φινιρισμένη με τεχνολογία \u003cstrong\u003eDamascus\u003c\/strong\u003e, με ένα διακριτικό μοτίβο \u003cstrong\u003etsuchime (σφυρηλατημένο)\u003c\/strong\u003e, που όχι μόνο τονίζει την αισθητική του μαχαιριού, αλλά και μειώνει το κόλλημα των κομμένων προϊόντων. Το προφίλ \u003cstrong\u003eBunka\u003c\/strong\u003e με καθαρά διακριτή μύτη επιτρέπει ακριβές κόψιμο, είτε εργάζεστε με κρέας, λαχανικά ή ψάρι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λαβή στυλ \u003cstrong\u003eWa (Ιαπωνικό)\u003c\/strong\u003e είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό \u003cstrong\u003eκαρυδόξυλο\u003c\/strong\u003e με κομψό \u003cstrong\u003eκέρατο βουβαλιού\u003c\/strong\u003e στη βάση. Το \u003cstrong\u003eοκταγωνικό\u003c\/strong\u003e σχήμα εξασφαλίζει σταθερό κράτημα και άνετη εργασία, ακόμα και κατά τη διάρκεια παρατεταμένης χρήσης. Ο καλά ισορροπημένος σχεδιασμός αυξάνει τον έλεγχο του μαχαιριού και διευκολύνει τη χειριστικότητα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΤεχνικά χαρακτηριστικά:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Nigara Hamono\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο σε):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία, Aomori\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι Bunka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 16,8 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 31,2 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,9 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 4,5 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 2,1 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 2,1 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 12,8 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e καρυδόξυλο, βάση από κέρατο βουβαλιού\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e πυρήνας SGStrix (ανοξείδωτο), επίστρωση ανοξείδωτου\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λεπίδας:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (σφυρηλατημένο), Damascus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 64-65 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 139 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53168007840074,"sku":"NHSGSB17B","price":1400.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/51a52fc10c9d59f20716aadb139ae348.jpg?v=1761749078","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/nigara-hamono-sg-strix-bunka-17-cm-buffalo","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}