{"product_id":"ohishi-santoku-18-cm-migaki-vg-5","title":"Μαχαίρι Santoku Ohishi 18 εκ. Migaki VG-5","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Ohishi VG-5 Santoku μήκους 180 mm είναι ένας ευέλικτος σύμμαχος στην κουζίνα, που σας επιτρέπει να εκτελείτε μια μεγάλη γκάμα μαγειρικών εργασιών. Είναι ένα μαχαίρι που εκτιμάται για τον τέλειο συνδυασμό χρηστικότητας και αισθητικής, με λάμα κατασκευασμένη από ατσάλι VG-5.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ σκληρότητα της λάμας, που κυμαίνεται από 59 έως 60 HRC, εγγυάται την ανθεκτικότητά της και τη μακροχρόνια διατήρηση της κοφτερότητάς της. Ειδική επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι προστατεύει τον πυρήνα του μαχαιριού, αποτρέποντας τη διάβρωση ενώ διατηρεί την εξαιρετική ποιότητα κοπής. Η λαβή, κατασκευασμένη από μόνιμα εμποτισμένο ξύλο Pakka, δεν είναι μόνο ανθεκτική στο νερό, αλλά προσφέρει και ασφαλές και άνετο κράτημα χάρη στο εργονομικό της σχήμα, που είναι ανεκτίμητο κατά τη διάρκεια παρατεταμένης χρήσης.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ σειρά μαχαιριών Ohishi VG-5 είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν χειροποίητα ιαπωνικά μαχαίρια από ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτά τα μαχαίρια αντιπροσωπεύουν την υψηλότερη ποιότητα που θα ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς σεφ, αποτελώντας όχι μόνο λειτουργικά εργαλεία, αλλά και αντανάκλαση της δεξιοτεχνίας και της πλούσιας παράδοσης της ιαπωνικής γαστρονομικής τέχνης. Η κομψότητα και η ανθεκτικότητα των μαχαιριών Ohishi VG-5 τα καθιστούν μια αξιόλογη προσθήκη σε κάθε επαγγελματικό χώρο κουζίνας.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΤεχνικά χαρακτηριστικά:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Ohishi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 18,0 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 30,0 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,7 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 4,2 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 1,9 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 1,6 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 11,6 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e ξύλο pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e VG-5 (ανοξείδωτο), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λάμας:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 59-60 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 159 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53096790491466,"sku":"OS180MVG5","price":477.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/dfdd0087f7602774182125033d1d504b.jpg?v=1760900268","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/ohishi-santoku-18-cm-migaki-vg-5","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}