{"product_id":"ohishi-sujihiki-24-cm-migaki-vg-5","title":"Μαχαίρι Sujihiki Ohishi 24 εκ. Migaki VG-5","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Ohishi VG-5 Sujihiki, με εντυπωσιακό μήκος λάμας 240 mm, αποτελεί την ουσία της ιαπωνικής τεχνοτεχνίας. Σχεδιασμένο για ακριβές κόψιμο και φιλετάρισμα, αυτό το μαχαίρι μπορεί εύκολα να χειριστεί ευαίσθητες εργασίες, όπως η προετοιμασία σούσι, καθώς και απαιτητικά κοψίματα, όπως το τεμάχισμα παχιών μπριζολών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λάμα αυτού του μαχαιριού έχει σκληρυνθεί σε σκληρότητα 59-60 HRC, που όχι μόνο εξασφαλίζει την ανθεκτικότητά του, αλλά και εγγυάται ότι θα παραμείνει κοφτερό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η προστατευτική επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι προστατεύει τον πυρήνα από τη διάβρωση, ενώ διασφαλίζει ότι η λάμα διατηρεί την εξαιρετική ποιότητα κοπής της. Η εργονομικά σχεδιασμένη, ανθεκτική στο νερό λαβή από ξύλο pakka προσφέρει άνεση και ασφαλές κράτημα, που είναι σημαντικό για συνεχή και εντατική χρήση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Ohishi VG-5 Sujihiki είναι η επιλογή για επαγγελματίες της μαγειρικής που αναμένουν όχι μόνο λειτουργικότητα από τα εργαλεία τους, αλλά και ανθεκτικότητα και ομορφιά. Κάθε μαχαίρι αυτής της σειράς αποτελεί μαρτυρία βαθιάς τεχνοτεχνίας και σεβασμού στην παράδοση, συνδυάζοντας προσεκτικά επιλεγμένα υλικά με άψογη κατασκευή. Επιλέγοντας ένα μαχαίρι από τη σειρά Ohishi VG-5, επενδύετε στην επέκταση της μαγειρικής σας δημιουργικότητας και επαγγελματισμού.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Ohishi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι Sujihiki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 24,0 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 36,0 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 3,8 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 3,1 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 2,7 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 2,2 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 11,5 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e ξύλο pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e VG-5 (ανοξείδωτο), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λάμας:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 59-60 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 200 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53096793932106,"sku":"OS240MVG5","price":676.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/e86cfcc9286595706f7b0052e525bdbb.jpg?v=1760900325","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/ohishi-sujihiki-24-cm-migaki-vg-5","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}