{"product_id":"sakai-kikumori-nihonko-gyuto-21-cm","title":"Sakai Kikumori Nihonko Gyuto 21 cm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι σεφ Sakai Kikumori Nihonko Gyuto Universal, με μήκος 210 mm, είναι κατάλληλο για όλες τις εργασίες στην κουζίνα. Αυτό το πρακτικό και χρήσιμο μαχαίρι αποτελεί ένα απαραίτητο εργαλείο για την κουζίνα σας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ σειρά Nihonko είναι η πιο δημοφιλής σειρά μαχαιριών κουζίνας που παράγεται από την Sakai Kikumori. Αυτά τα δημοφιλή μαχαίρια έχουν λεπίδες κατασκευασμένες από ένα ενιαίο κομμάτι ατσαλιού (χρησιμοποιώντας την τεχνική mono-steel). Είναι φτιαγμένα από ιαπωνικό ανθρακούχο ατσάλι, με περιεκτικότητα σε άνθρακα 0,95%. Οι λεπίδες είναι εξαιρετικά εύκολες στο ακόνισμα και διατηρούνται σε άριστη κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας την κοφτερότητά τους. Το Sakai Kikumori Nihonko είναι η ιδανική επιλογή για επαγγελματίες, δηλαδή σεφ, καθώς και για ιδιώτες που εκτιμούν την εξαιρετική απόδοση και λειτουργικότητα των μαχαιριών κουζίνας. Διαθέτουν ανθεκτική, εργονομικά σχεδιασμένη λαβή από ξύλο Pakka. Μετά τη χρήση, τα μαχαίρια πρέπει να φροντίζονται σωστά, δηλαδή να πλένονται και να στεγνώνονται, καθώς το ατσάλι που χρησιμοποιείται για τις λεπίδες δεν είναι ανοξείδωτο – η σωστή φροντίδα θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής των μαχαιριών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΈνας από τους κορυφαίους κατασκευαστές μαχαιριών κουζίνας στην Ιαπωνία, η Sakai Kikumori, προσφέρει εξαιρετικά μαχαίρια που είναι χρήσιμα για όλους τους επαγγελματίες. Το χαρακτηριστικό γνώρισμα των μαχαιριών αυτής της μάρκας είναι η έμπνευσή τους από 600 χρόνια παράδοσης τεχνικής – η Sakai είναι γνωστή εδώ και αιώνες για την παραγωγή ιαπωνικών μαχαιριών. Η ίδια η εταιρεία ιδρύθηκε το 1926, βασιζόμενη σε αυτή την υπέροχη ιστορία. Χάρη στη συνεργασία μας με τους καλύτερους σιδηρουργούς και ακονιστές, προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα εξαιρετικών επαγγελματικών μαχαιριών, τόσο σε παραδοσιακό ιαπωνικό στυλ όσο και σε μοντέρνο δυτικό στυλ. Το 2011, η εταιρεία απέκτησε το πιστοποιητικό «SAKAI WAZASHU» (αριθμός πιστοποιητικού 0075), το οποίο απονέμεται από το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Sakai στις καλύτερες μάρκες, αναγνωρισμένες όχι μόνο στην Ιαπωνία αλλά και παγκοσμίως.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤύπος: Gyuto, μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜήκος λεπίδας: 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛαβή: ξύλο Pakka, μεταλλική ενίσχυση\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑτσάλι: SK Carbon Steel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 63+\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤρίψιμο: διπλή γωνία\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΒάρος: 159 γραμμάρια\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53126410043722,"sku":"N-021","price":447.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/38628-Sakai-Kikumori-Nihonko-Gyuto-210-mm.jpg?v=1761220305","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/sakai-kikumori-nihonko-gyuto-21-cm","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}