{"product_id":"seki-kanetsugu-bread-knife-26-cm-pankiri","title":"Seki Kanetsugu Μαχαίρι Ψωμιού 26 εκ. Pankiri","description":"\u003cp\u003eΣχεδιασμένο για ομαλή κοπή αντί για πριόνισμα, το μαχαίρι ψωμιού με λάμα 260 mm είναι ιδανικό για το κόψιμο τόσο μεγάλων καρβέλια όσο και ευαίσθητου προζυμένιου ψωμιού. Η επιμηκυμένη λάμα του προσφέρει ευρεία γκάμα κινήσεων κοπής, με αποτέλεσμα ακριβείς και καθαρές τομές.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Pankiri (パン切り) προσθέτει μια ιαπωνική πινελιά στο κλασικό εργαλείο κοπής ψωμιού. Το όνομα «Pankiri» προέρχεται από τις ιαπωνικές λέξεις «Pan», που σημαίνει ψωμί, και «Kiri», που σημαίνει κόβω. Η χαρακτηριστική, μακριά, οδοντωτή λάμα είναι ειδικά σχεδιασμένη για το κόψιμο ψωμιού, αλλά η χρήση του είναι ευέλικτη – λειτουργεί επίσης καλά για το κόψιμο μαλακών φρούτων και λαχανικών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο εργοστάσιο Seki Kanetsugu (関 兼次) συνδυάζει αιώνες παραδόσεων στην κατασκευή ιαπωνικών σπαθιών σαμουράι, που χρονολογούνται 700 χρόνια πίσω, με τις καινοτόμες επιτεύξεις της σύγχρονης τεχνολογίας στην παραγωγή μαχαιριών.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι ψωμιού \/ Pankiri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛάμα:\u003c\/strong\u003e Ατσάλι μολυβδαινίου-βανάδιου\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e ξύλο\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 57-58 HRC +\/- 1\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος:\u003c\/strong\u003e 38 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 26,0 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e περίπου 114 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53121433928010,"sku":"2027","price":208.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/8dcd6e3537643a50d8e3fd52603b87cc.jpg?v=1761157615","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/seki-kanetsugu-bread-knife-26-cm-pankiri","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}