{"product_id":"takahisa-tsutchime-santoku-17-cm-aogami-super","title":"Μαχαίρι Takahisa Tsutchime Santoku 17 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eTakahisa Tsutchime Santoku 17 cm Aogami Super\u003c\/strong\u003e είναι ένα πολυχρηστικό \u003cstrong\u003eμαχαίρι κουζίνας\u003c\/strong\u003e που είναι ιδανικό για το κόψιμο κρέατος, ψαριού και λαχανικών. Το καθολικό μήκος και το χαρακτηριστικό του σχήμα το καθιστούν εξαιρετικά άνετο για καθημερινή χρήση, συνδυάζοντας ακρίβεια με υψηλή αποδοτικότητα κοπής.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λεπίδα είναι κατασκευασμένη από το πολύ εκτιμημένο \u003cstrong\u003eατσάλι Aogami Super\u003c\/strong\u003e, γνωστό για την εξαιρετική του κοφτερότητα και τη μακροχρόνια διατήρηση της αιχμής. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα, επιτυγχάνει \u003cstrong\u003eσκληρότητα 63 ±1 HRC\u003c\/strong\u003e, που επιτρέπει ακριβές και ανθεκτικό κόψιμο, χωρίς την ανάγκη συχνής ακονίσματος. Ο πυρήνας της λεπίδας καλύπτεται με \u003cstrong\u003eεπένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι\u003c\/strong\u003e που προστατεύει από τη διάβρωση και διευκολύνει τη συντήρηση του μαχαιριού. Επιπλέον, το μοναδικό \u003cstrong\u003eσφυρηλατημένο φινίρισμα Tsuchime\u003c\/strong\u003e βελτιώνει τις αντικολλητικές ιδιότητες, μειώνοντας την προσκόλληση των υλικών στη λεπίδα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο μαχαίρι διαθέτει επίσης \u003cstrong\u003eεργονομική λαβή από ξύλο κερασιάς\u003c\/strong\u003e που προσφέρει ασφαλές κράτημα και άνετο χειρισμό. Η \u003cstrong\u003eκόκκινη ξύλινη ενίσχυση Pakka\u003c\/strong\u003e ενισχύει τη δομή ενώ προσθέτει μια κομψή εμφάνιση. Χάρη στην προσεκτική ισορροπία και το ελαφρύ βάρος, το μαχαίρι εφαρμόζει τέλεια στο χέρι, επιτρέποντας ομαλές και ακριβείς κινήσεις.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eTakahisa Tsutchime Santoku 17 cm Aogami Super\u003c\/strong\u003e είναι η ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν \u003cstrong\u003eπαραδοσιακή ιαπωνική τεχνοτεχνία\u003c\/strong\u003e, εξαιρετική ποιότητα ατσαλιού και ασύγκριτη λειτουργικότητα στην κουζίνα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Takahisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 16,8 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 30,8 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,7 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 4,5 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 2,0 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 2,0 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 12,7 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e ξύλο κερασιάς, κόκκινη ξύλινη ενίσχυση Pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e πυρήνας Aogami Super (υψηλού άνθρακα), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λεπίδας:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (σφυρηλατημένο)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 63 +\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 126 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Takahisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53129227010378,"sku":"TTS17AS","price":603.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/642bea606fc2d50078f74f155c192d8b.jpg?v=1761244954","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/takahisa-tsutchime-santoku-17-cm-aogami-super","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}