{"product_id":"takamura-gyuto-18-cm-r2","title":"Takamura Gyuto 18 cm R2","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι κουζίνας Takamura Gyuto, με λάμα 180 mm, είναι το ιαπωνικό αντίστοιχο του κλασικού μαχαιριού σεφ. Είναι κατάλληλο για μια ποικιλία εργασιών στην κουζίνα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ συλλογή ιαπωνικών μαχαιριών Takamura R2 περιλαμβάνει μαχαίρια κουζίνας υψηλής ποιότητας που εκτιμώνται από πολλούς χρήστες. Ο πυρήνας αυτών των μαχαιριών είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι σκόνης R2 (SG2), το οποίο είναι εξαιρετικά σκληρό και εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια κοπής. Επιπλέον, δεν είναι εύθραυστο σε σύγκριση με άλλα ατσάλια σκόνης σημαντικής σκληρότητας. Οι εξωτερικές στρώσεις της λάμας είναι από μαλακό ανοξείδωτο ατσάλι, που τους προσδίδει ευκαμψία. Κατά τη θερμική επεξεργασία, αποκτούν υψηλό επίπεδο σκληρότητας (62-64 HRC). Τα χειροποίητα μαχαίρια Takamura R2 με σκληρό πυρήνα και λεπτές λάμες προσφέρουν άνεση από την πρώτη χρήση. Επιπλέον, διαθέτουν λαβή από κόκκινο ξύλο Pakka με πλήρη ενίσχυση, που είναι ανθεκτική στην υγρασία και σχεδόν αδιάλυτη.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΤύπος: Μαχαίρι σεφ “Gyuto”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜήκος λάμας: 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΣυνολικό μήκος: 301 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΎψος λάμας: 43 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠάχος λάμας: 1,6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΛαβή: ξύλο pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΑτσάλι: σκόνη R2, επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 62-64\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΤρίψιμο: διπλή γωνία\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΒάρος: 145 γραμμάρια\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095346307402,"sku":"TG180R2","price":780.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100864-Takamura-Gyuto-180mm-R2.jpg?v=1760896594","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/takamura-gyuto-18-cm-r2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}