{"product_id":"takamura-tsuchime-gyuto-21-cm-vg-10","title":"Takamura Tsuchime Gyuto 21 cm VG-10","description":"\u003cp\u003eΤο εξαιρετικό ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Takamura Gyuto 210 mm είναι ένα κλασικό εργαλείο σεφ που είναι ιδανικό για τις περισσότερες γαστρονομικές εργασίες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ σειρά Takamura VG-10 είναι μια συλλογή εξαιρετικών μαχαιριών κουζίνας που δημιουργήθηκαν με ασύλληπτη ακρίβεια και ακονίστηκαν στο χέρι χρησιμοποιώντας υλικά υψηλότερης ποιότητας. Συνδυάζουν όχι μόνο εξαιρετική χρηστικότητα, αλλά και την υψηλότερη ποιότητα κατασκευής. Η καρδιά κάθε μαχαιριού είναι ένας πυρήνας από ανοξείδωτο ατσάλι VG-10, περιβαλλόμενος από μαλακό, προστατευτικό ατσάλι. Το VG-10 είναι ένα ατσάλι υψηλού άνθρακα ειδικά σχεδιασμένο για την παραγωγή μαχαιριών κουζίνας, που εγγυάται όχι μόνο εξαιρετική κοφτερότητα, αλλά και ανθεκτικότητα και αντίσταση στην αποχρωματισμό. Επιπλέον, οι λεπίδες έχουν φινιριστεί με την τεχνική «Tsuchime», δίνοντάς τους μια μοναδική, σφυρηλατημένη εμφάνιση ατσαλιού. Η σκληρότητα των λεπίδων είναι εντυπωσιακή, 60-62 HRC. Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό των μαχαιριών αυτής της σειράς είναι οι εξαιρετικά λεπτές λεπίδες τους και οι τέλεια ταιριαστές λαβές από ξύλο Pakka. Κάθε μαχαίρι συσκευάζεται προσεκτικά σε μια κομψή συσκευασία δώρου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο Takamura Gyuto 210 mm δεν είναι απλώς ένα εργαλείο κουζίνας, είναι ένα αληθινό έργο τέχνης που συνδυάζει εξαιρετική λειτουργικότητα με αισθητική. Ανακαλύψτε τον μοναδικό χαρακτήρα αυτών των μαχαιριών και απολαύστε την ακρίβεια της ιαπωνικής γαστρονομικής τέχνης.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Takamura\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην):\u003c\/strong\u003e Echizen, Fukui, Ιαπωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι σεφ «Gyuto»\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 21 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 33,6 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,6 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 3,9 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 1,8 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 1,8 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 12,0 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e ξύλο pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e πυρήνας VG-10 (ανοξείδωτο), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λεπίδας:\u003c\/strong\u003e Tsuchime\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 60-62 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 167 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095347421514,"sku":"TTG210VG10","price":676.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/31280099d7fcf31f81d7459469bfc407.jpg?v=1760896675","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/takamura-tsuchime-gyuto-21-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}