{"product_id":"takeshi-saji-rainbow-santoku-18-cm-aogami-2-octagon","title":"Takeshi Saji Rainbow Santoku 18 cm Aogami #2 Οκτάγωνο","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n\u003csection class=\"text-item\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2553\" data-start=\"2236\"\u003eΤο \u003cstrong data-end=\"2288\" data-start=\"2240\"\u003eTakeshi Saji Rainbow Santoku 18 cm Aogami #2\u003c\/strong\u003e είναι ένα ξεχωριστό ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας που συνδυάζει ισχυρή απόδοση κοπής με εντυπωσιακό οπτικό χαρακτήρα. Το προφίλ Santoku το καθιστά κατάλληλο για καθημερινή προετοιμασία λαχανικών, κρέατος και ψαριού, προσφέροντας εξαιρετικό έλεγχο και καθαρές, συνεπείς κοπές.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3041\" data-start=\"2555\"\u003eΧειροποίητο από τον \u003cstrong data-end=\"2611\" data-start=\"2570\"\u003eTakeshi Saji\u003c\/strong\u003e, η λεπίδα διαθέτει πυρήνα από \u003cstrong data-end=\"2668\" data-start=\"2642\"\u003eχάλυβα άνθρακα Aogami #2\u003c\/strong\u003e, εκτιμώμενο για τη διατήρηση της κόψης και την ανταποκρινόμενη αίσθηση κοπής. Θερμοθεραπευμένο σε περίπου \u003cstrong data-end=\"2782\" data-start=\"2759\"\u003e63 συν ή πλην 1 HRC\u003c\/strong\u003e, η λεπίδα προσφέρει σταθερή οξύτητα και αξιόπιστη απόδοση. Η επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα είναι στρωματοποιημένη με \u003cstrong data-end=\"2907\" data-start=\"2887\"\u003eχαλκό και ορείχαλκο\u003c\/strong\u003e, σχηματίζοντας το αδιαμφισβήτητο μοτίβο \u003cstrong data-end=\"2954\" data-start=\"2934\"\u003eRainbow Damascus\u003c\/strong\u003e που ρέει κατά μήκος της λεπίδας και καθιστά κάθε μαχαίρι οπτικά μοναδικό.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3366\" data-start=\"3043\"\u003eΜια συνεπής επίπεδη λείανση ορατή από το choil συμβάλλει στην αποδοτική κοπή και τον καθαρό διαχωρισμό των τροφίμων. Το μαχαίρι είναι εξοπλισμένο με \u003cstrong data-end=\"3207\" data-start=\"3178\"\u003eοκταγωνική λαβή από τριανταφυλλιά\u003c\/strong\u003e, ελαφρύτερη από τις δυτικού τύπου λαβές που χρησιμοποιεί συχνά ο Saji. Αυτό μετατοπίζει ελαφρώς την ισορροπία προς τα εμπρός και δίνει στο μαχαίρι μια ευκίνητη και ελεγχόμενη αίσθηση στο χέρι.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eΠροδιαγραφές\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"6042\" data-start=\"5496\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5508\" data-start=\"5498\"\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Takeshi Saji\u003cbr data-end=\"5524\" data-start=\"5521\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5545\" data-start=\"5526\"\u003eΧώρα προέλευσης:\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία\u003cbr data-end=\"5554\" data-start=\"5551\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5571\" data-start=\"5556\"\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Santoku\u003cbr data-end=\"5582\" data-start=\"5579\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5601\" data-start=\"5584\"\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 18,0 εκ.\u003cbr data-end=\"5612\" data-start=\"5609\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5633\" data-start=\"5614\"\u003eΣυνολικό μήκος:\u003c\/strong\u003e 32,2 εκ.\u003cbr data-end=\"5644\" data-start=\"5641\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5671\" data-start=\"5646\"\u003eΎψος λεπίδας στη βάση:\u003c\/strong\u003e 4,9 εκ.\u003cbr data-end=\"5681\" data-start=\"5678\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5704\" data-start=\"5683\"\u003eΎψος λεπίδας στο μέσο:\u003c\/strong\u003e 4,4 εκ.\u003cbr data-end=\"5714\" data-start=\"5711\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5744\" data-start=\"5716\"\u003eΠάχος ράχης στη βάση:\u003c\/strong\u003e 2,7 χλστ.\u003cbr data-end=\"5754\" data-start=\"5751\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5780\" data-start=\"5756\"\u003eΠάχος ράχης στο μέσο:\u003c\/strong\u003e 2,0 χλστ.\u003cbr data-end=\"5790\" data-start=\"5787\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5810\" data-start=\"5792\"\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 12,6 εκ.\u003cbr data-end=\"5821\" data-start=\"5818\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5834\" data-start=\"5823\"\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e οκταγωνική, τριανταφυλλιά\u003cbr data-end=\"5857\" data-start=\"5854\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5869\" data-start=\"5859\"\u003eΧάλυβας:\u003c\/strong\u003e πυρήνας Aogami αριθμός δύο, επένδυση από ανοξείδωτο\u003cbr data-end=\"5915\" data-start=\"5912\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5934\" data-start=\"5917\"\u003eΦινίρισμα λεπίδας:\u003c\/strong\u003e Rainbow Damascus\u003cbr data-end=\"5954\" data-start=\"5951\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"5969\" data-start=\"5956\"\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e περίπου 63 HRC\u003cbr data-end=\"5993\" data-start=\"5990\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"6005\" data-start=\"5995\"\u003eΛείανση:\u003c\/strong\u003e διπλής όψης\u003cbr data-end=\"6021\" data-start=\"6018\"\u003e• \u003cstrong data-end=\"6034\" data-start=\"6023\"\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 136 γρ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61003487478090,"sku":"TSRS18A2O","price":1140.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/4930081a8bd9507888f7d51f98379f9d.jpg?v=1770039358","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/takeshi-saji-rainbow-santoku-18-cm-aogami-2-octagon","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}