{"product_id":"tosa-tsukasa-kurouchi-gyuto-12-cm-shirogami-1","title":"Tosa Tsukasa Kurouchi Gyuto 12 εκ. Shirogami #1","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eΙαπωνικό Μαχαίρι Κουζίνας Tosa Tsukasa Kurouchi Gyuto 120 mm Shirogami #1\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑνακαλύψτε τα εξαιρετικά μαχαίρια Tosa Tsukasa, χειροποίητα στην περιοχή Tosa στο νησί Shikoku της Ιαπωνίας. Αυτά τα ρουστίκ μαχαίρια, με το μοναδικό, ελαφρώς κυρτό προφίλ και τη στενότερη λεπίδα, είναι αρκετά ανθεκτικά για να χρησιμοποιηθούν σε σχεδόν κάθε κοπτική εργασία, αλλά και αρκετά κομψά για να κόψουν μικρά αντικείμενα, όπως φρούτα και λαχανικά.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτή η σειρά μαχαιριών είναι κατασκευασμένη από ατσάλι Shirogami #1. Είναι ο πιο καθαρός τύπος ανθρακούχου ατσαλιού. Το πλεονέκτημα του Shirogami είναι ότι μπορεί να ακονιστεί σε πιο κοφτερό άκρο από άλλους τύπους ατσαλιού. Επιπλέον, είναι εύκολο να το ακονίσετε μόνοι σας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο μαχαίρι έχει φινίρισμα Kurouchi (που σημαίνει σκοτεινή στρώση σφυρηλάτησης). Αυτό προστατεύει το μαχαίρι σε κάποιο βαθμό από τη σκουριά, αν και είναι πάντα καλή ιδέα να καθαρίζετε και να στεγνώνετε καλά το μαχαίρι μετά τη χρήση. Ολόκληρο το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από ανθρακόνημα, που σημαίνει ότι μπορεί να αποχρωματιστεί (δημιουργείται πατίνα). Επομένως, είναι σημαντικό να φροντίζετε σωστά το μαχαίρι.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤα μαχαίρια Tosa Tsukasa Kurouchi συνιστώνται ιδιαίτερα για όσους θέλουν να κόβουν με το πιο κοφτερό ατσάλι και δεν φοβούνται λίγη συντήρηση. Το μαχαίρι είναι αρκετά κοφτερό μόλις βγει από το κουτί, αλλά γίνεται πραγματικά ξυράφι αν το ακονίσετε μόνοι σας με πέτρες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτά τα μαχαίρια δεν είναι ανοξείδωτα και πρέπει να στεγνώνονται μετά από κάθε χρήση.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛεπίδα:\u003c\/strong\u003e πυρήνας από ατσάλι Shirogami 1, επίστρωση σιδήρου.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e οκταγωνική, ξύλο δρυός\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 62-63 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος:\u003c\/strong\u003e 25,2 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 12 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 4 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 2 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e περίπου 92 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsukasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135178236234,"sku":"TP120SHIRO#2","price":373.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/64d64393ddccfd7f25c6ac35be4f6c29.jpg?v=1761313416","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/tosa-tsukasa-kurouchi-gyuto-12-cm-shirogami-1","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}