{"product_id":"tosa-tsukasa-kurouchi-nakiri-18-cm-shirogami-1","title":"Tosa Tsukasa Kurouchi Nakiri 18 εκ. Shirogami #1","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Nakiri Tosa Tsukasa 18 εκ μπορεί να μοιάζει εξωτερικά με σπάτουλα, αλλά ο σκοπός του είναι εντελώς διαφορετικός. Είναι ένα εργαλείο ιδανικό για το κόψιμο και το τεμάχισμα λαχανικών. Αν είστε παθιασμένοι με τις γαστρονομικές προκλήσεις και αγαπάτε να ετοιμάζετε φρέσκα, τραγανά λαχανικά, τότε το μαχαίρι Nakiri είναι φτιαγμένο ακριβώς για εσάς.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑνακαλύψτε τα εξαιρετικά μαχαίρια Tosa Tsukasa, που κατασκευάζονται στο χέρι στην περιοχή Tosa στο γραφικό νησί Shikoku της Ιαπωνίας. Αυτά τα ρουστίκ μαχαίρια ξεχωρίζουν για το ασυνήθιστο προφίλ της λάμας τους και τη διακριτικά κωνική λάμα. Δεν είναι μόνο εξαιρετικά ανθεκτικά, επιτρέποντάς τους να χρησιμοποιηθούν σχεδόν για κάθε εργασία κοπής, αλλά είναι και κομψά, ιδανικά για ακριβές κόψιμο μικρών αντικειμένων.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ σειρά μαχαιριών Tosa Tsukasa είναι κατασκευασμένη από ατσάλι Shirogami #1, που θεωρείται ο πιο καθαρός τύπος ανθρακούχου ατσαλιού. Ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματά του είναι η δυνατότητα να αποκτήσει κανείς λάμα που μπορεί να ακονιστεί σε εξαιρετικά κοφτερή ακμή. Η διαδικασία ακονίσματος του μαχαιριού μόνος σας είναι απλή και ικανοποιητική.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο μαχαίρι διαθέτει χαρακτηριστικό φινίρισμα Kurouchi, που όχι μόνο του δίνει χαρακτήρα, αλλά και προστατεύει τη λάμα από τη σκουριά. Ωστόσο, συνιστούμε να καθαρίζετε και να στεγνώνετε σχολαστικά το μαχαίρι μετά από κάθε χρήση, καθώς ολόκληρη η λάμα είναι κατασκευασμένη από ανθρακούχο ατσάλι, που μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό μιας όμορφης πατίνας. Γι’ αυτό η σωστή φροντίδα του μαχαιριού είναι τόσο σημαντική.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤα μαχαίρια Tosa Tsukasa Kurouchi είναι εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν το πιο κοφτερό εργαλείο κοπής και είναι πρόθυμοι να αφιερώσουν λίγο χρόνο στη συντήρησή του. Το μαχαίρι είναι ήδη αρκετά κοφτερό όταν το βγάλετε από το κουτί, αλλά η πραγματική μαγεία συμβαίνει όταν το ακονίσετε μόνοι σας σε πέτρες.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΝα θυμάστε ότι αυτά τα μαχαίρια δεν είναι αδιάβροχα, γι’ αυτό είναι σημαντικό να τα στεγνώνετε καλά μετά από κάθε χρήση για να διατηρήσετε την εξαιρετική τους ποιότητα για πολλά χρόνια. Ανακαλύψτε το μαχαίρι Tosa Tsukasa Nakiri και ζήστε νέες διαστάσεις ακρίβειας στην κουζίνα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι Nakiri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛάμα:\u003c\/strong\u003e πυρήνας από ατσάλι Shirogami #1, επίστρωση σιδήρου\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e οκταγωνική, ξύλο δρυός\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 62-63 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος:\u003c\/strong\u003e 33 εκ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 18 εκ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας:\u003c\/strong\u003e 4 εκ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας:\u003c\/strong\u003e 2,2 χλστ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e περίπου 199 γρ\u003c\/p\u003e","brand":"Tsukasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135178432842,"sku":"TN180SHIRO#2","price":447.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/e76db3530bb64d56a1231205fff9ffac.jpg?v=1761313423","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/tosa-tsukasa-kurouchi-nakiri-18-cm-shirogami-1","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}