{"product_id":"tosa-tsukasa-kurouchi-santoku-13-5-cm-shirogami-1","title":"Tosa Tsukasa Kurouchi Santoku 13,5 εκ. Shirogami #1","description":"\u003cp\u003eΤο Ιαπωνικό Μαχαίρι Tosa Tsukasa Santoku είναι ένα πολυλειτουργικό εργαλείο που έχει κερδίσει αναγνώριση τόσο από επαγγελματίες σεφ όσο και από οικιακούς μάγειρες. Η λάμα αυτού του μαχαιριού έχει μήκος 135 mm, καθιστώντας το ιδανικό για μια ποικιλία εργασιών, όπως το κόψιμο, το τεμάχισμα κρέατος, φρούτων ή λαχανικών. Τα μαχαίρια κουζίνας Santoku έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος των ιαπωνικών σπιτιών και τώρα μπορείτε να απολαύσετε την εξαιρετική ποιότητα και παράδοση των μαχαιριών Tosa Tsukasa, χειροποίητα σφυρηλατημένα στην περιοχή Tosa του νησιού Shikoku στην Ιαπωνία.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ σειρά μαχαιριών Tosa Tsukasa είναι κατασκευασμένη από ατσάλι Shirogami #1, που θεωρείται ο πιο καθαρός τύπος ανθρακούχου ατσαλιού. Είναι αυτό το ατσάλι που επιτρέπει τη δημιουργία λάμας που μπορεί να ακονιστεί σε εξαιρετικά κοφτερή ακμή. Η διαδικασία ακονίσματος του μαχαιριού μόνοι σας είναι απλή και ευχάριστη.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο μαχαίρι διαθέτει χαρακτηριστικό φινίρισμα Kurouchi, το οποίο όχι μόνο προσθέτει χαρακτήρα αλλά και προστατεύει από τη σκουριά. Ωστόσο, μετά από κάθε χρήση, συνιστούμε να καθαρίζετε και να στεγνώνετε καλά το μαχαίρι, καθώς ολόκληρη η λάμα είναι κατασκευασμένη από ανθρακούχο ατσάλι, που μπορεί να προκαλέσει σχηματισμό πατίνας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤα μαχαίρια Tosa Tsukasa Kurouchi είναι εξαιρετική επιλογή για όσους εκτιμούν την πιο κοφτερή λάμα και είναι πρόθυμοι να αφιερώσουν λίγη προσοχή στη συντήρηση.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΠαρακαλούμε σημειώστε ότι αυτά τα μαχαίρια δεν είναι ανοξείδωτα, γι’ αυτό συνιστάται να τα στεγνώνετε καλά και να τα φροντίζετε σωστά μετά από κάθε χρήση. Ανακαλύψτε την ασύγκριτη ποιότητα των μαχαιριών Tosa Tsukasa και ζήστε την παράδοση της ιαπωνικής σιδηρουργίας στην κουζίνα σας.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΤεχνικά χαρακτηριστικά:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛάμα:\u003c\/strong\u003e πυρήνας από ατσάλι Shirogami #1, επίστρωση σιδήρου\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e οκταγωνική, ξύλο δρυός\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 62-63 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος:\u003c\/strong\u003e 27 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 13,5 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας:\u003c\/strong\u003e 4 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας:\u003c\/strong\u003e 2 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e περίπου 104 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsukasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135178334538,"sku":"TS135HIRO#2","price":373.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/2732f9717a93b07249a92a83fb04bd25.jpg?v=1761313418","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/tosa-tsukasa-kurouchi-santoku-13-5-cm-shirogami-1","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}