{"product_id":"tsunehisa-chu-santoku-13-5-cmm-vg-1","title":"Tsunehisa Chu-Santoku 13,5 cm VG-1","description":"\u003cp\u003eΤο Tsunehisa Santoku είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας με λάμα 135 mm, ιδανικό για πολλές χρήσεις. Το Santoku έχει αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, συχνά καθιστώνταςται αναπόσπαστο μέρος των ιδιωτικών κουζινών των γαστρονομικών λάτρεων, τόσο στην Ιαπωνία όσο και πέρα από αυτήν. Είναι τέλειο για το κόψιμο και το τεμάχισμα διαφόρων προϊόντων, ειδικά κρέατος, λαχανικών και φρούτων.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤα μαχαίρια Tsunehisa είναι μοναδικά χάρη στην εξαιρετική φροντίδα που αφιερώνουν οι μάστορες σιδηρουργοί, οι οποίοι δίνουν μεγάλη προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια. Οι λάμες Tsunehisa κατασκευάζονται από υψηλής ποιότητας ατσάλι VG-1, που εγγυάται εξαιρετική ανθεκτικότητα και μακροχρόνια διατήρηση της κοφτερότητας. Η θερμική επεξεργασία αυξάνει τη σκληρότητα της λάμας στα 60-61 HRC, εξασφαλίζοντας εξαιρετική ανθεκτικότητα και ευκολία στη διατήρηση της κοφτερότητας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από ξύλο Pakka, που εξασφαλίζει άνετο κράτημα και ακριβή έλεγχο του μαχαιριού κατά τη χρήση. Χάρη στην στιβαρή κατασκευή και τα υλικά υψηλής ποιότητας, το μαχαίρι Tsunehisa δεν είναι μόνο ένα εργαλείο κουζίνας, αλλά και ένα αντικείμενο που προσφέρει ανατροφοδότηση και ενθουσιάζει με την κομψότητά του.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 13,7 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 25,8 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 3,6 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 3,2 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 1,9 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 1,7 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 11,5 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e ξύλο pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e πυρήνας VG-1 (ανοξείδωτο), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λάμας:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 96 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128942715210,"sku":"TS135VG1","price":416.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/e5f996d31a8d7b703d7d1d6c57ba5943.jpg?v=1761241385","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/tsunehisa-chu-santoku-13-5-cmm-vg-1","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}