{"product_id":"tsunehisa-ko-santoku-13-cm-vg-1","title":"Tsunehisa Ko-Santoku 13 cm VG-1","description":"\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eTsunehisa Ko-Santoku 13 cm VG-1\u003c\/strong\u003e είναι ένα συμπαγές αλλά εξαιρετικά ευέλικτο \u003cstrong\u003eμαχαίρι κουζίνας\u003c\/strong\u003e με μήκος λάμας \u003cstrong\u003e13 cm\u003c\/strong\u003e, σχεδιασμένο για ακριβές κόψιμο και ψιλοκόψιμο. Το \u003cstrong\u003eKo-Santoku\u003c\/strong\u003e, μια μικρότερη έκδοση του δημοφιλούς \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e, είναι το ιδανικό εργαλείο για την κουζίνα, επιτρέποντάς σας να κόβετε άνετα κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα. Χάρη στο σχεδιασμό του, το \u003cstrong\u003eKo-Santoku\u003c\/strong\u003e συνδυάζει \u003cstrong\u003eευκολία στη χρήση\u003c\/strong\u003e με υψηλή ποιότητα, καθιστώντας το αναντικατάστατο σε κάθε κουζίνα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λάμα είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eατσάλι VG-1\u003c\/strong\u003e, έναν από τους καλύτερους τύπους \u003cstrong\u003eανοξείδωτου ατσαλιού\u003c\/strong\u003e, που εξασφαλίζει \u003cstrong\u003eεξαιρετική σκληρότητα\u003c\/strong\u003e και μακροχρόνια διατήρηση της κοφτερότητας. Το ατσάλι VG-1 είναι ανθεκτικό στη διάβρωση, γεγονός που καθιστά εύκολη τη διατήρηση του μαχαιριού σε καλή κατάσταση, ακόμα και με καθημερινή χρήση. Η σκληρότητα της λάμας είναι \u003cstrong\u003e61+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e, καθιστώντας το μαχαίρι εξαιρετικά ανθεκτικό και εύκολο στο ακόνισμα. Το φινίρισμα \u003cstrong\u003eMigaki\u003c\/strong\u003e δίνει στη λάμα μια κομψή, λαμπερή εμφάνιση, τονίζοντας την υψηλή ποιότητά της.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από \u003cstrong\u003eξύλο Pakka\u003c\/strong\u003e, που εξασφαλίζει \u003cstrong\u003eάνετο κράτημα\u003c\/strong\u003e και εξαιρετικό έλεγχο του μαχαιριού, ακόμα και κατά τη διάρκεια εντατικής χρήσης. Χάρη στο \u003cstrong\u003eεργονομικό σχήμα της λαβής\u003c\/strong\u003e, το Tsunehisa Ko-Santoku 13 cm εφαρμόζει σταθερά στο χέρι, εξασφαλίζοντας άνεση κατά τη διάρκεια μακρών περιόδων χρήσης. Το \u003cstrong\u003eμήκος της λαβής 11,5 cm\u003c\/strong\u003e καθιστά το μαχαίρι κατάλληλο για άτομα με διαφορετικά μεγέθη χεριών, εξασφαλίζοντας άνεση και ακρίβεια σε κάθε κοπή.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΤεχνικά χαρακτηριστικά:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Ko-Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 13,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 25,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 3,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 3,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 11,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e ξύλο pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e πυρήνας VG-1 (ανοξείδωτο), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λάμας:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 96 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128945434954,"sku":"TKS130VG1","price":282.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/903b4889bd2f066f7ad0adc8a602a011.jpg?v=1761241438","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/tsunehisa-ko-santoku-13-cm-vg-1","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}