{"product_id":"tsunehisa-morado-nakiri-16-5-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Morado Nakiri 16,5 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Tsunehisa Morado Nakiri είναι ιδανικό για το κόψιμο και το ψιλοκόψιμο λαχανικών. Μοιάζει με σπάτουλα. Το Nakiri έχει λεπτή λεπίδα, σε αντίθεση με τη σπάτουλα. Το μήκος του είναι 165 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ συλλογή μαχαιριών κουζίνας Tsunehisa Morado είναι το αποτέλεσμα της χρήσης του πολύ εκτιμημένου ανθρακούχου χάλυβα γνωστού ως Aogami Super. Αυτή η επαγγελματική σειρά έχει πολλά πλεονεκτήματα. Τα μαχαίρια είναι εξαιρετικά κοφτερά και ανθεκτικά. Διαθέτουν πολύ επιθετική κόψη. Κάθε πυρήνας είναι κατασκευασμένος από τον προαναφερθέντα χάλυβα Aogami Super, ο οποίος περιβάλλεται από επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτό επηρεάζει την αποδοτικότητα των εργασιών στην κουζίνα και τη σχετικά απλή συντήρηση κάθε μαχαιριού Tsunehisa Morado. Η σκληρότητα 63 +\/- 1 HRC επιτυγχάνεται μέσω ειδικής διαδικασίας θερμικής επεξεργασίας. Το φινίρισμα Kurouchi – το μαύρο μέρος στην πάνω πλευρά – τονίζει καθαρά το κλασικό ιαπωνικό στυλ. Η χειροποίητη διαδικασία σφυρηλάτησης Tsuchime έχει αφήσει ορατά σημάδια που ξεχωρίζουν αυτά τα μαχαίρια ως όμορφα και μοναδικά κομμάτια. Αυτό εγγυάται ότι τα τρόφιμα δεν θα κολλούν στις λεπίδες. Η λαβή έχει οβάλ σχήμα και είναι κατασκευασμένη από ξύλο τριανταφυλλιάς Morado, ενώ για το διακοσμητικό δαχτυλίδι χρησιμοποιείται ξύλο pakka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤύπος:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι Nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛεπίδα:\u003c\/strong\u003e Πυρήνας από χάλυβα Aogami Super, επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e Ξύλο τριανταφυλλιάς Morado, δαχτυλίδι από ξύλο pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 63 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος:\u003c\/strong\u003e 30,4 εκ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜήκος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 16,5 εκ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠλάτος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 5,0 εκ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠάχος λεπίδας:\u003c\/strong\u003e 2,0 χλστ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e περίπου 171 γρ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088615399754,"sku":"TSUMN165AS","price":633.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-AS-Kuro-Nakiri-p-1200px.jpg?v=1760815640","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/tsunehisa-morado-nakiri-16-5-cm-aogami-super","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}