{"product_id":"tsunehisa-nami-bunka-17-cm-aus10","title":"Tsunehisa Nami Bunka 17 cm AUS10","description":"\u003cp\u003eΤο πολυλειτουργικό μαχαίρι κουζίνας Tsunehisa Nami Bunka με λάμα 170 mm είναι ιδανικό για το κόψιμο κρέατος, ψαριού και λαχανικών. Το Bunka είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι που είναι χρήσιμο για καθημερινές εργασίες στην κουζίνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το κόψιμο λαχανικών και το τεμάχισμα μεγαλύτερων κομματιών ψαριού ή κρέατος.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΚάθε μαχαίρι της συλλογής Nami είναι χειροποίητο στην Ιαπωνία, στην περιοχή Tosa. Ένα χαρακτηριστικό αυτής της σειράς είναι η όμορφη λάμα από ατσάλι Damascus 33 στρώσεων, που μοιάζει με κύματα του ωκεανού. Ο πυρήνας των μαχαιριών είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι AUS-10. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό και διατηρεί πολύ καλά την κοφτερότητά του. Η διαδικασία θερμικής επεξεργασίας που χρησιμοποιείται δίνει στα μαχαίρια σκληρότητα 61 +\/- 1 HRC. Οι λάμες έχουν φινίρισμα υψηλής γυαλάδας, που προσθέτει στον όμορφο χαρακτήρα τους. Η λαβή έχει οκταγωνικό σχήμα και παραδοσιακό ιαπωνικό χαρακτήρα. Είναι κατασκευασμένη από ένα ενιαίο κομμάτι ιαπωνικής βελανιδιάς. Το όνομα της σειράς Nami, που σημαίνει «κύμα», προέρχεται από την μοναδική εμφάνιση του ατσαλιού Damascus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤύπος:\u003c\/strong\u003e Μαχαίρι Bunka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛάμα:\u003c\/strong\u003e Πυρήνας από ατσάλι AUS-10, επίστρωση από ατσάλι Damascus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e Ιαπωνική βελανιδιά\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 61 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος:\u003c\/strong\u003e 31,1 εκ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 17,0 εκ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας:\u003c\/strong\u003e 4,3 εκ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας:\u003c\/strong\u003e 1,9 χλστ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e περίπου 123 γρ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088622084426,"sku":"TNB170AUS10","price":850.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-Nami-Bunka-p-1200px.jpg?v=1760815788","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/tsunehisa-nami-bunka-17-cm-aus10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}