{"product_id":"tsunehisa-washiji-petty-13-5-cm-oak-sld","title":"Tsunehisa Washiji Petty 13,5 cm Oak SLD","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Petty 13,5 εκ Oak SLD\u003c\/strong\u003e είναι μια εξαιρετική επιλογή για κάθε λάτρη της μαγειρικής που εκτιμά τα εργαλεία κοπής με ακρίβεια. Ως ιαπωνικό μαχαίρι \u003cstrong\u003ePetty\u003c\/strong\u003e, είναι ιδανικό για μικρές εργασίες στην κουζίνα, όπως το κόψιμο φρούτων, λαχανικών ή κρέατος σε μικρότερα κομμάτια. Χάρη στη \u003cstrong\u003eλεπτή λάμα\u003c\/strong\u003e του μήκους 13,9 εκ, αυτό το μαχαίρι προσφέρει εξαιρετική ακρίβεια και έλεγχο κατά την εργασία. Είναι τέλειο για \u003cstrong\u003eξύσιμο, κοπή σε φέτες ή ξεφλούδισμα\u003c\/strong\u003e, καθιστώντας το απαραίτητο εργαλείο σε κάθε κουζίνα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λάμα είναι κατασκευασμένη από ατσάλι \u003cstrong\u003eSLD\u003c\/strong\u003e, έναν τύπο ανοξείδωτου ατσαλιού με σκληρότητα \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e. Αυτό το ατσάλι, σχεδιασμένο από τη Hitachi, συνδυάζει την ανθεκτικότητα του ανοξείδωτου ατσαλιού με εξαιρετική ικανότητα διατήρησης της κοφτερής ακμής, παρόμοια με το ανθρακούχο ατσάλι. Αυτό καθιστά το μαχαίρι εύκολο στη συντήρηση και ανθεκτικό στη διάβρωση, ενώ εξασφαλίζει μακροχρόνια κοφτερότητα. Η λάμα έχει φινιριστεί με την τεχνική \u003cstrong\u003eNashiji\u003c\/strong\u003e, που της δίνει μια μοναδική εμφάνιση που θυμίζει την υφή της φλούδας φρούτου.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λαβή του μαχαιριού είναι από ξύλο δρυός, το οποίο έχει \u003cstrong\u003eκαψαλιστεί\u003c\/strong\u003e, προσδίδοντάς της μια κομψή, σκούρα απόχρωση και εξασφαλίζοντας εξαιρετική ανθεκτικότητα. \u003cstrong\u003eΤο οκταγωνικό σχήμα της λαβής\u003c\/strong\u003e εγγυάται άνετο και ασφαλές κράτημα, κάτι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την εντατική χρήση. Αυτό καθιστά το μαχαίρι ιδανικό τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για ερασιτέχνες που θέλουν να βελτιώσουν την ποιότητα της δουλειάς τους στην κουζίνα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο μαχαίρι \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Petty 13,5 εκ Oak SLD\u003c\/strong\u003e ζυγίζει μόλις 79 γρ., καθιστώντας το εξαιρετικά \u003cstrong\u003eελαφρύ και ευέλικτο\u003c\/strong\u003e. Η \u003cstrong\u003eακριβής κοπή\u003c\/strong\u003e και η άνετη λαβή του επιτρέπουν γρήγορη και αποτελεσματική προετοιμασία φαγητού χωρίς περιττή κόπωση στα χέρια. Χάρη στο \u003cstrong\u003eδιπλό ακονισμένο\u003c\/strong\u003e του, το μαχαίρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο από δεξιόχειρες όσο και από αριστερόχειρες, καθιστώντας το ένα πολυχρηστικό εργαλείο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΕίναι η τέλεια επιλογή για όποιον αναζητά ένα \u003cstrong\u003eυψηλής ποιότητας μαχαίρι κουζίνας\u003c\/strong\u003e για καθημερινές εργασίες ακρίβειας. Χάρη στο σχεδιασμό, τα ποιοτικά υλικά και το φινίρισμά του, το \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Petty 13,5 εκ Oak SLD\u003c\/strong\u003e θα σας εξυπηρετεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, εξασφαλίζοντας αξιοπιστία και άνεση σε κάθε κουζίνα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΤεχνικά χαρακτηριστικά:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην):\u003c\/strong\u003e Ιαπωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 13,9 εκ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 27,0 εκ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 2,8 εκ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 1,9 εκ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 2,0 χλστ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 2,0 χλστ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 12,0 εκ\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e οκταγωνική, καψαλισμένο ξύλο δρυός\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e πυρήνας SLD (ανοξείδωτο), επίστρωση ανοξείδωτου ατσαλιού\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λάμας:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 61-62 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλό ακονισμένο\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 79 γρ\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128944714058,"sku":"TWP135SLD","price":395.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/092171ba065b540d483bb0d80eec206f.jpg?v=1761241417","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/tsunehisa-washiji-petty-13-5-cm-oak-sld","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}