{"product_id":"yoshimi-kato-santoku-17-cm-damascus-sg2-octagon","title":"Yoshimi Kato Santoku 17 cm Damascus SG2 Οκτάγωνο","description":"\u003cp\u003eΤο Ιαπωνικό Μαχαίρι Santoku Yoshimi Kato διαθέτει λάμα 17 εκ., ιδανική για μια μεγάλη γκάμα εργασιών στην κουζίνα. Είναι τέλειο για το κόψιμο και το τεμάχισμα κρέατος, φρούτων και λαχανικών. Τα μαχαίρια κουζίνας Santoku έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος της ιαπωνικής κουζίνας τα τελευταία χρόνια.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΑυτό το όμορφο μαχαίρι κατασκευάστηκε στο χέρι από τον Yoshimi Kato, γαμπρό του Hiroshi Kato, ο οποίος έμαθε τις δεξιότητές του υπό την καθοδήγηση δασκάλων όπως οι Kanehiro και Hiroshi—San. Εκτός από τη δημιουργία μαχαιριών για τη Masakage, διαθέτει και τη δική του σειρά μαχαιριών.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λάμα αυτού του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από σύγχρονο ατσάλι σκόνης SG2, φτάνοντας σκληρότητα 63 στη κλίμακα Rockwell. Ο σκληρός πυρήνας περιβάλλεται από 32 στρώσεις ανοξείδωτου ατσαλιού Damascus, με όμορφο σκούρο σχέδιο που επιτυγχάνεται με χάραξη της λάμας.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λαβή έχει παραδοσιακό οκταγωνικό σχήμα, εξασφαλίζοντας σταθερό κράτημα, ακόμα και με βρεγμένα χέρια. Είναι κατασκευασμένη από ξύλο κερασιάς, με επιπλέον μέρος από ξύλο Pakka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΟι λάτρεις της ιαπωνικής χειροτεχνίας πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσουν τα μαχαίρια Yoshimi Kato, που όχι μόνο έχουν εξαιρετική αισθητική, αλλά και εγγυώνται μια υπέροχη εμπειρία κατά τη χρήση.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Yoshimi Kato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο στην):\u003c\/strong\u003e Echizen, Fukui, Ιαπωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 17 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 30,3 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,5 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 4,3 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 1,9 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 1,8 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 12,8 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e οκταγωνική, ξύλο κερασιάς, φέρουλα από ξύλο pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e πυρήνας από ατσάλι σκόνης SG2 (ανθρακούχο), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λάμας:\u003c\/strong\u003e σκούρο Damascus 33 στρώσεων\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 133 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"knivesofjapan.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167722103114,"sku":"YKKS165DSG2O","price":1140.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/a6961bc4c6a24156e245fce588d772db.jpg?v=1761748702","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/yoshimi-kato-santoku-17-cm-damascus-sg2-octagon","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}