{"product_id":"yoshimi-kato-santoku-17-cm-damascus-vg-10-rosewood","title":"Yoshimi Kato Santoku 17 cm Damascus VG-10 από τριανταφυλλιά","description":"\u003cp\u003eΤο ιαπωνικό μαχαίρι Santoku Yoshimi Kato με μήκος λάμας 17 εκ. είναι ιδανικό για μια ποικιλία εργασιών στην κουζίνα, από το ψιλοκόψιμο μέχρι το κόψιμο κρέατος, φρούτων και λαχανικών. Πολύ δημοφιλές στις ιαπωνικές κουζίνες, τα μαχαίρια Santoku έχουν γίνει ένα απαραίτητο εργαλείο μαγειρικής.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΤο χειροποίητο μαχαίρι κουζίνας Damascus Santoku, δημιουργημένο από τον Yoshimi Kato, συνδυάζει εξαιρετική λειτουργικότητα με μοναδική αισθητική. Χρησιμοποιώντας ατσάλι VG-10, ο σκληρός πυρήνας περιβάλλεται από 63 στρώσεις μαύρου ατσαλιού Damascus, προσδίδοντάς του εξαιρετική ομορφιά. Εξαιρετική γεωμετρία και φινίρισμα είναι μόνο μερικά από τα πλεονεκτήματα αυτών των κομψών αξεσουάρ κουζίνας. Οι λάμες έχουν γυαλιστεί όμορφα και, χάρη στη θερμική επεξεργασία, επιτυγχάνουν σκληρότητα 61-62 HRC, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια κοφτερότητα.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΗ λαβή από σκούρο ξύλο τριανταφυλλιάς έχει οβάλ σχήμα, καθιστώντας την ιδανική για χρήστες τόσο με δεξί όσο και με αριστερό χέρι. Οι λάτρεις της ιαπωνικής τεχνοτεχνίας πρέπει οπωσδήποτε να αποκτήσουν τα μαχαίρια Yoshimi Kato, φτιαγμένα από έναν μάστορα που φρόντισε τόσο την αισθητική τους όσο και την αξέχαστη εμπειρία χρήσης τους.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eΠροδιαγραφές:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eΜάρκα:\u003c\/strong\u003e Yoshimi Kato\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΚαταγωγή (Κατασκευασμένο σε):\u003c\/strong\u003e Echizen, Fukui, Ιαπωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤύπος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λάμας:\u003c\/strong\u003e 17 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣυνολικό μήκος μαχαιριού:\u003c\/strong\u003e 30,8 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 4,6 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠλάτος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 4,4 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη λαβή:\u003c\/strong\u003e 1,9 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΠάχος λάμας στη μέση:\u003c\/strong\u003e 1,8 χλστ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΜήκος λαβής:\u003c\/strong\u003e 12,7 εκ.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΛαβή:\u003c\/strong\u003e οβάλ, ξύλο τριανταφυλλιάς, φερρούλα από ξύλο pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΑτσάλι:\u003c\/strong\u003e πυρήνας VG-10 (ανοξείδωτο), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΦινίρισμα λάμας:\u003c\/strong\u003e σκούρο Damascus 63 στρώσεις\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΣκληρότητα:\u003c\/strong\u003e 61 +\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΤρίψιμο:\u003c\/strong\u003e διπλή γωνία\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eΒάρος:\u003c\/strong\u003e 122 γρ.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53167720333642,"sku":"YKKS165DVG10R","price":1109.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/4666156d4dc4596c50aac8476a518333.jpg?v=1761748700","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/el\/products\/yoshimi-kato-santoku-17-cm-damascus-vg-10-rosewood","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}