{"title":"Higonokami","description":null,"products":[{"product_id":"noz-skladany-higonokami-black-9-cm-laminated-sk-5","title":"Couteau pliant Higonokami noir 9 cm SK-5 laminé","description":"\u003cp\u003eLe couteau pliant le plus célèbre du Japon, le Higonokami, a été conçu en 1896. Sa réputation au Pays du Soleil Levant peut être comparée à celle du couteau suisse en Suisse et dans le reste du monde. Le mécanisme spécial du Higonokami, appelé « chikiri », sert à l’ouvrir et consiste en un petit levier. Ce couteau pliant japonais est excellent pour tailler les crayons, ouvrir les colis, couper des fruits et accomplir d’autres tâches quotidiennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa polyvalence du couteau de poche Higonokami est due à sa construction simple mais durable, sa légèreté et sa maniabilité facile. La version NOIRE présente une lame avec un noyau en acier au carbone SK-5, encadrée par des manches en fer doux. Les lames sont trempées à environ 59 HRC. La caractéristique spéciale de cette collection est la finition Kurouchi noire, qui confère aux couteaux une apparence unique. Avec le temps et l’usage, la lame développe une patine, renforçant encore son caractère distinctif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn appuyant sur le levier « chikiri » mentionné, la lame peut être déployée hors du manche, et sa retenue est assurée en la maintenant avec le pouce. Après chaque utilisation, il est nécessaire de rincer et sécher soigneusement la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de lame :\u003c\/strong\u003e noyau en acier au carbone SK-5 avec manches en fer\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté de la lame :\u003c\/strong\u003e 60 HRC +\/- 2\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale (dépliée) :\u003c\/strong\u003e 21,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur du tranchant :\u003c\/strong\u003e 9,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur (pliée) :\u003c\/strong\u003e 10,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame :\u003c\/strong\u003e 1,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/strong\u003e 2,3 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 65 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevez votre équipement quotidien avec le couteau pliant Higonokami Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Higonokami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51269389975882,"sku":"NSHB90LAMISK5","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Higonokami-high-carbon-black-large-p-1200px.jpg?v=1752242499"},{"product_id":"noz-skladany-higonokami-silver-9-cm-laminated-sk-5","title":"Couteau pliant Higonokami argent 9 cm SK-5 laminé","description":"\u003cp\u003eLe couteau de poche Higonokami de haute qualité est célèbre dans tout le Japon. Il est aussi connu au Japon que le couteau suisse l’est en Suisse et dans le reste du monde. Le design Higonokami a été créé en 1896, et sa caractéristique la plus importante est le petit levier forgé utilisé pour ouvrir le couteau de poche (appelé « chikiri »). Vous devez toujours porter un Higonokami avec vous. C’est l’outil pratique par excellence que vous pouvez posséder. Vous pouvez l’utiliser pour tailler des crayons, couper des fruits, ouvrir des paquets et accomplir de nombreuses autres tâches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de poche universel Higonokami est petit et simple. Il est léger tout en étant durable, ce qui le rend adapté à une large gamme d’utilisations. La version argentée est fabriquée avec des lames en acier au carbone SK-5 dur entourées d’un revêtement en fer doux. Le processus de production inclut également un traitement thermique, qui confère aux lames une dureté d’environ 59 HRC. La patine qui apparaît avec le temps leur apporte élégance et un aspect original. Les couteaux de poche japonais Higonokami utilisent la friction pour maintenir la lame en position fixe et sécurisée (ils ne possèdent pas de système de verrouillage). Retirez la lame du manche en appuyant sur le levier « chikiri ». Utilisez la lame Higonokami en posant votre pouce dessus. Il est crucial de suivre les instructions d’entretien appropriées, à savoir : assurez-vous de bien rincer et sécher le couteau après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; color: rgb(25, 32, 39);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: inherit;\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eType d’acier - \u003c\/span\u003erevêtement en fer, cœur SK-5\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eDureté -\u003c\/span\u003e 60 HRC +\/- 2\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eLongueur totale dépliée -\u003c\/span\u003e 21,0 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eLongueur de la lame -\u003c\/span\u003e 9,0 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eLongueur pliée - \u003c\/span\u003e10,3 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eLargeur de la lame -\u003c\/span\u003e 1,6 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eÉpaisseur de la lame - \u003c\/span\u003e2,3 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003ePoids -\u003c\/span\u003e 65 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Higonokami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51269393940810,"sku":"NSHS90LAMISK5","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Higonokami-high-carbon-large-p-1200px.jpg?v=1752242501"},{"product_id":"noz-skladany-higonokami-silver-7-5-cm-laminated-sk-5","title":"Couteau pliant Higonokami argent 7,5 cm SK-5 laminé","description":"\u003cp\u003eLe couteau de poche japonais Higonokami, conçu en 1896, est très apprécié au Japon, tout comme le couteau suisse l'est dans son pays d'origine et dans le monde entier. Il possède un mécanisme spécial, à savoir un petit levier forgé – le « chikiri » – qui permet d'ouvrir le couteau. Il est parfait pour tailler les crayons, ouvrir les emballages, couper des fruits et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de poche Higonokami est petit, léger et se distingue par sa construction simple et durable. Ses caractéristiques le rendent universellement applicable. SILVER est une version dont le noyau de la lame est en acier au carbone appelé SK-5. Il est entouré d'un revêtement en fer doux. Les lames sont traitées thermiquement pour atteindre une dureté de 59 HRC. Avec le temps et l'usage, une patine apparaît sur la lame, soulignant son caractère unique. Faites-les glisser hors du manche en appuyant sur le levier emblématique « chikiri ». Utilisez le couteau de poche en maintenant le levier enfoncé avec votre pouce. Il ne possède pas de système de verrouillage ; il utilise la friction pour maintenir la lame en position sécurisée. Rincez et séchez le Higonokami pour le garder en parfait état.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eType d'acier - \u003c\/span\u003erevêtement en fer, noyau SK-5\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eDureté -\u003c\/span\u003e 60 HRC +\/- 2\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eLongueur totale dépliée -\u003c\/span\u003e 17,0 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eLongueur de la lame -\u003c\/span\u003e 7,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eLongueur pliée - \u003c\/span\u003e10,7 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eLargeur de la lame -\u003c\/span\u003e 1,3 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eÉpaisseur de la lame - \u003c\/span\u003e2,3 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003ePoids -\u003c\/span\u003e 42 g\u003c\/p\u003e","brand":"Higonokami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51269395513674,"sku":"NSHS75LAMISK5","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Higonokami-high-carbon-medium-p-1200px.jpg?v=1752242504"},{"product_id":"noz-skladany-higonokami-silver-6-5-cm-laminated-sk-5","title":"Couteau pliant Higonokami argent 6,5 cm SK-5 laminé","description":"\u003cp\u003eLe couteau de poche Higonokami est célèbre dans tout le Japon. Il est aussi connu que les couteaux suisses en Suisse et dans le monde entier. Le Higonokami a été créé en 1896 et possède un mécanisme « chikiri », un petit levier forgé utilisé pour l’ouvrir. Il est parfait pour les tâches quotidiennes nécessitant un couteau, comme tailler des crayons, ouvrir divers emballages, et même couper des fruits ainsi que pour de nombreuses autres activités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau de poche Higonokami est l’outil idéal pour toute situation. Son design simple, sa légèreté et sa petite taille le rendent facile à emporter partout. Ce produit a des applications universelles. Vous devez l’avoir à portée de main chaque jour. La version argentée possède un noyau de lame en acier au carbone SK-5 avec un revêtement en fer doux. Les lames sont traitées thermiquement pour augmenter leur dureté à 59 HRC. Avec le temps, une patine apparaît sur elles, contribuant à l’apparence unique du Higonokami. La lame est maintenue solidement en place par friction – il n’y a pas de système de verrouillage. Retirez-la du manche en appuyant sur le « chikiri ». Maintenez le levier enfoncé avec votre pouce et la lame restera sortie, vous permettant d’utiliser le couteau. Rincez et séchez soigneusement la lame après usage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"color: rgb(25, 32, 39);\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: inherit;\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eType d’acier - \u003c\/span\u003erevêtement en fer, noyau SK-5\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eDureté -\u003c\/span\u003e 60 HRC +\/- 2\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eLongueur totale dépliée -\u003c\/span\u003e 15,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eLongueur de la lame -\u003c\/span\u003e 6,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eLongueur pliée - \u003c\/span\u003e10,3 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eLargeur de la lame -\u003c\/span\u003e 1,3 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003eÉpaisseur de la lame - \u003c\/span\u003e2,3 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 600; color: inherit;\"\u003ePoids -\u003c\/span\u003e 32 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: rgb(78, 86, 95);\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Higonokami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51269396595018,"sku":"NSHS65LAMISK5","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Higonokami-high-carbon-small-p-1200px.jpg?v=1752242507"},{"product_id":"noz-skladany-higonokami-brass-9-cm-aogami-1","title":"Couteau pliant Higonokami laiton 9 cm Aogami #1","description":"\u003cp\u003eBénéficiant de la plus haute réputation au Japon, le couteau de poche Higonokami jouit d'une renommée comparable à celle du couteau suisse en Suisse et dans le monde entier. Le mécanisme spécial « chikiri » dont est équipé le Higonokami est conçu pour son ouverture. Il s'agit d'un petit levier forgé qui fait partie du design du couteau japonais depuis sa création en 1896. Grâce à lui, vous pouvez accomplir des tâches quotidiennes telles qu'ouvrir des colis, couper des fruits, tailler des crayons, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe robuste couteau de poche Higonokami se caractérise par sa légèreté et son design simple, et possède des applications polyvalentes. La série BRASS utilise de l'acier Aogami #1 de haute qualité, trempé à 62-63 HRC. Il s'agit d'un acier bleu japonais traditionnel formé comme un alliage d'acier au carbone. Ainsi, les couteaux de poche Higonokami ne sont pas inoxydables, mais ils sont très faciles à aiguiser. La patine qui recouvre la lame avec le temps ajoute à ses caractéristiques uniques. Le Higonokami ne possède pas de système de verrouillage, la friction est utilisée pour maintenir la lame en position sécurisée. En appuyant sur le levier « chikiri », vous pouvez retirer la lame du manche, qui restera ouverte tant que vous la tiendrez avec votre pouce. Le couteau Higonokami doit être entretenu en le rinçant soigneusement et en le séchant après chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType d'acier\u003c\/strong\u003e - Aogami #1\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté de la lame\u003c\/strong\u003e - 62-63 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale dépliée\u003c\/strong\u003e - 21,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur du tranchant\u003c\/strong\u003e - 9,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur pliée\u003c\/strong\u003e - 10,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame\u003c\/strong\u003e - 1,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame\u003c\/strong\u003e - 2,3 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e - 65 g\u003c\/p\u003e","brand":"Higonokami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51269397643594,"sku":"NSHB90AOGAMI","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Higonokami-aogami-large-p-1200px.jpg?v=1752242509"}],"url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/fr\/collections\/higonokami.oembed","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}