{"title":"Makoto Kurosaki","description":"\u003ch2\u003eCouteaux Makoto Kurosaki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMakoto Kurosaki est un maître aiguiseur de couteaux. Il perfectionne son art depuis des années dans le célèbre village de coutellerie de Takefu. Son travail est souvent sous-estimé, mais il est crucial pour la qualité du produit final. Il rend les couteaux extrêmement tranchants et équilibrés, ce qui les rend excellents pour la découpe. Il collabore avec de nombreux forgerons renommés, comme Yoshimi Kato, Takumi Ikeda, et son frère Yu Kurosaki. Ensemble, ils fabriquent des couteaux qui allient techniques japonaises traditionnelles et méthodes modernes d’aiguisage.\u003cbr\u003eChaque couteau signé par Makoto Kurosaki est soigneusement fini. Ce processus consiste à affiner et à rendre plus précise la lame, ce qui améliore la performance du couteau. Kurosaki travaille avec deux types d’acier : les aciers à haute teneur en carbone et les aciers inoxydables. Il s’efforce toujours de parfaire les moindres détails. Ses couteaux sont parfaits pour les chefs professionnels et tous les passionnés de cuisine. Ils sont très tranchants et agréables à tenir en main.\u003cbr\u003eLes couteaux de Kurosaki sont fabriqués avec un grand savoir-faire. Ils sont très précis et équilibrés, en faisant des outils indispensables dans toute cuisine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"makoto-kurosaki-sakura-tsuchime-sujihiki-27-cm-sg2","title":"Makoto Kurosaki \"Sakura\" Tsuchime Sujihiki 27 cm SG2","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMakoto Kurosaki « Sakura » Tsuchime Sujihiki 27 cm SG2\u003c\/strong\u003e est le choix parfait pour les chefs et les passionnés de cuisine à la recherche d’un \u003cstrong\u003ecouteau précis pour couper la viande et le poisson\u003c\/strong\u003e. Le profil de la lame, long et étroit, permet au couteau de glisser en douceur à travers les aliments, minimisant la résistance et préservant la structure des ingrédients. Le \u003cstrong\u003eSujihiki\u003c\/strong\u003e, également connu sous le nom de \u003cstrong\u003ecouteau japonais à fileter\u003c\/strong\u003e, est une excellente alternative au traditionnel couteau à découper occidental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame de \u003cstrong\u003e27 cm\u003c\/strong\u003e est fabriquée en \u003cstrong\u003eacier en poudre SG2\u003c\/strong\u003e, réputé pour sa dureté exceptionnelle de \u003cstrong\u003e62-63 HRC\u003c\/strong\u003e, garantissant une longue tenue du tranchant et une résistance à l’abrasion. La \u003cstrong\u003econstruction Sanmai\u003c\/strong\u003e – le noyau en acier SG2 est entouré de deux couches d’acier inoxydable, ce qui augmente sa résistance à la corrosion et facilite son entretien. La finition \u003cstrong\u003eTsuchime (martelée)\u003c\/strong\u003e confère non seulement au couteau un aspect élégant et artisanal, mais réduit également l’adhérence des produits coupés à la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche octogonal, en bois de cerisier naturel, s’adapte parfaitement à la main, assurant une prise en main confortable et sécurisée. Le nom de la série Sakura, faisant référence aux fleurs de cerisier, souligne la beauté subtile de ce couteau unique. Le \u003cstrong\u003edesign léger\u003c\/strong\u003e rend les longues découpes fluides et précises, faisant de l’utilisation du couteau un véritable plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMakoto Kurosaki « Sakura » Tsuchime Sujihiki 27 cm SG2\u003c\/strong\u003e est une combinaison parfaite de \u003cstrong\u003esavoir-faire japonais traditionnel\u003c\/strong\u003e et de technologie moderne, garantissant une fonctionnalité et une esthétique exceptionnelles. Idéal pour ceux qui apprécient \u003cstrong\u003eune qualité excellente et des découpes parfaites\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Makoto Kurosaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine (Fabriqué au) :\u003c\/strong\u003e Japon, Echizen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e Couteau Sujihiki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 27,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale du couteau :\u003c\/strong\u003e 31,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au manche :\u003c\/strong\u003e 4,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 3,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au manche :\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 14,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois de cerisier, octogonal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e noyau SG2 (inoxydable), revêtement en acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e Tsuchime (martelée)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 62-63 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double biseau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 151 g\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135161524554,"sku":"MKSTS27SG2","price":223.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/b21a45cf356fcffc7d22f24adfe3c91b.jpg?v=1761313186"},{"product_id":"makoto-kurosaki-sakura-tsuchime-gyuto-24-cm-sg2","title":"Makoto Kurosaki \"Sakura\" Tsuchime Gyuto 24 cm SG2","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMakoto Kurosaki « Sakura » Tsuchime Gyuto 24 cm SG2\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003ecouteau de chef professionnel japonais\u003c\/strong\u003e qui allie \u003cstrong\u003eartisanat traditionnel\u003c\/strong\u003e et technologie moderne. Le \u003cstrong\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e, version japonaise du \u003cstrong\u003ecouteau de chef classique\u003c\/strong\u003e, est un outil polyvalent, idéal pour couper la viande, les légumes et le poisson. Son profil fin et sa lame précise rendent son utilisation un véritable plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques principales :\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eAcier en poudre SG2\u003c\/strong\u003e – tranchant et durabilité exceptionnels grâce à une dureté de \u003cstrong\u003e62-63 HRC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eFinition martelée Tsuchime\u003c\/strong\u003e – réduit l’adhérence des ingrédients coupés\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eConstruction Sanmai\u003c\/strong\u003e – noyau SG2 entouré de couches d’acier inoxydable pour une durabilité accrue\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eManche octogonal en bois de cerisier\u003c\/strong\u003e – léger, confortable et élégant\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eExcellente balance\u003c\/strong\u003e – garantit une découpe précise et fluide\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame unique de \u003cstrong\u003e24,4 cm\u003c\/strong\u003e de long avec un profil fin permet des découpes précises, et le \u003cstrong\u003edouble tranchant\u003c\/strong\u003e rend le couteau confortable pour les droitiers comme pour les gauchers. La \u003cstrong\u003esurface martelée\u003c\/strong\u003e confère non seulement un aspect artisanal unique au couteau, mais aide également à réduire l’adhérence des aliments sur la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche, en \u003cstrong\u003ebois naturel de cerisier\u003c\/strong\u003e, est léger et ergonomique, et sa \u003cstrong\u003eforme octogonale\u003c\/strong\u003e assure une prise en main confortable. L’inspiration du nom de la série \u003cstrong\u003eSakura\u003c\/strong\u003e, signifiant fleur de cerisier, souligne la beauté délicate de ce couteau d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMakoto Kurosaki « Sakura » Tsuchime Gyuto 24 cm SG2\u003c\/strong\u003e est un couteau qui impressionne tant par sa qualité que par sa fonctionnalité. Le choix parfait pour les chefs qui recherchent \u003cstrong\u003edes découpes parfaites et un style exceptionnel\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpécifications :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Makoto Kurosaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine (Fabriqué au) :\u003c\/strong\u003e Japon, Echizen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e Couteau Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 24,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale du couteau :\u003c\/strong\u003e 39,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au manche :\u003c\/strong\u003e 5,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au manche :\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 14,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois de cerisier, octogonal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e noyau SG2 (inoxydable), revêtement en acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e Tsuchime (martelée)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 62-63 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double tranchant\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 168 g\u003c\/p\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135161622858,"sku":"MKSTG24SG2","price":203.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/403c1bd3074b8b07f21bf64fea01cb41.jpg?v=1761313188"},{"product_id":"makoto-kurosaki-sakura-tsuchime-santoku-17-cm-sg2","title":"Makoto Kurosaki \"Sakura\" Tsuchime Santoku 17 cm SG2","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n        \u003csection class=\"text-item\"\u003e\n            \u003cp data-start=\"1582\" data-end=\"1837\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1586\" data-end=\"1639\"\u003eMakoto Kurosaki Sakura Tsuchime Santoku 17 cm SG2\u003c\/strong\u003e est un couteau de cuisine japonais polyvalent alliant la performance de l'acier en poudre à l'artisanat traditionnel d'Echizen. Le profil Santoku permet des découpes précises, hachages et tâches culinaires générales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1839\" data-end=\"2138\"\u003eLa lame possède un \u003cstrong data-start=\"1860\" data-end=\"1897\"\u003enoyau en acier inoxydable en poudre SG2\u003c\/strong\u003e, reconnu pour son excellente tenue du tranchant et sa résistance à la corrosion. Traitée thermiquement à environ \u003cstrong data-start=\"1990\" data-end=\"2003\"\u003e62–63 HRC\u003c\/strong\u003e, elle offre une netteté durable et une performance de coupe stable. Le revêtement inox améliore la durabilité et facilite l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2140\" data-end=\"2358\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"2144\" data-end=\"2172\"\u003efinition martelée Tsuchime\u003c\/strong\u003e favorise le rejet des aliments tout en donnant à la lame une texture forgée distinctive. Une géométrie fine et un \u003cstrong data-start=\"2268\" data-end=\"2290\"\u003eaffûtage double biseau\u003c\/strong\u003e permettent des coupes fluides et contrôlées pour les droitiers comme les gauchers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2360\" data-end=\"2510\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"2364\" data-end=\"2396\"\u003emanche octogonal en bois de cerisier\u003c\/strong\u003e offre une prise en main équilibrée et naturelle. Sa construction légère assure un confort lors d’un usage prolongé en cuisine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2360\" data-end=\"2510\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4261\" data-end=\"4279\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2360\" data-end=\"2510\"\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4281\" data-end=\"4801\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"4283\" data-end=\"4293\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Makoto Kurosaki\u003cbr data-start=\"4309\" data-end=\"4312\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4314\" data-end=\"4325\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Japon, Echizen\u003cbr data-start=\"4340\" data-end=\"4343\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4345\" data-end=\"4360\"\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e Santoku\u003cbr data-start=\"4368\" data-end=\"4371\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4373\" data-end=\"4390\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003cbr data-start=\"4398\" data-end=\"4401\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4403\" data-end=\"4422\"\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 30,3 cm\u003cbr data-start=\"4430\" data-end=\"4433\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4435\" data-end=\"4460\"\u003eHauteur de la lame au talon :\u003c\/strong\u003e 4,7 cm\u003cbr data-start=\"4467\" data-end=\"4470\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4472\" data-end=\"4493\"\u003eHauteur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr data-start=\"4500\" data-end=\"4503\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4505\" data-end=\"4533\"\u003eÉpaisseur du dos au talon :\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr data-start=\"4540\" data-end=\"4543\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4545\" data-end=\"4569\"\u003eÉpaisseur du dos au milieu :\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr data-start=\"4576\" data-end=\"4579\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4581\" data-end=\"4599\"\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr data-start=\"4607\" data-end=\"4610\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4612\" data-end=\"4623\"\u003eManche :\u003c\/strong\u003e octogonal, bois de cerisier\u003cbr data-start=\"4646\" data-end=\"4649\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4651\" data-end=\"4661\"\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e noyau SG2, revêtement inox\u003cbr data-start=\"4690\" data-end=\"4693\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4695\" data-end=\"4712\"\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e Tsuchime\u003cbr data-start=\"4721\" data-end=\"4724\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4726\" data-end=\"4739\"\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 62–63 HRC\u003cbr data-start=\"4749\" data-end=\"4752\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4754\" data-end=\"4764\"\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double biseau\u003cbr data-start=\"4777\" data-end=\"4780\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4782\" data-end=\"4793\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 119 g\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/section\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61085876388170,"sku":"MKSTS17SG2","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/c0879539f274a893e410e757b8cccbef.jpg?v=1770924642"},{"product_id":"makoto-kurosaki-sakura-tsuchime-petty-13-5-cm-sg2","title":"Makoto Kurosaki \"Sakura\" Tsuchime Petty 13,5 cm SG2","description":"\u003csection class=\"section\"\u003e\n    \u003cdiv class=\"item item-12\"\u003e\n        \u003csection class=\"text-item\"\u003e\n            \u003cp data-start=\"1413\" data-end=\"1654\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1417\" data-end=\"1470\"\u003eMakoto Kurosaki Sakura Tsuchime Petty 13,5 cm SG2\u003c\/strong\u003e est un couteau utilitaire japonais compact conçu pour un travail de cuisine précis et contrôlé. Le profil Petty est idéal pour tailler, éplucher et manipuler de petits ingrédients avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1656\" data-end=\"1955\"\u003eLa lame possède un \u003cstrong data-start=\"1677\" data-end=\"1714\"\u003enoyau en acier inoxydable en poudre SG2\u003c\/strong\u003e, reconnu pour son excellente tenue du tranchant et sa résistance à la corrosion. Trempé à environ \u003cstrong data-start=\"1807\" data-end=\"1820\"\u003e62–63 HRC\u003c\/strong\u003e, il conserve son tranchant tout en offrant une performance de coupe stable. Le revêtement inox améliore la durabilité et facilite l'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1957\" data-end=\"2130\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"1961\" data-end=\"1989\"\u003efini martelé Tsuchime\u003c\/strong\u003e améliore le rejet des aliments et ajoute une texture forgée distinctive. La géométrie fine de la lame et un \u003cstrong data-start=\"2077\" data-end=\"2099\"\u003eaffûtage double biseau\u003c\/strong\u003e permettent des coupes fluides et contrôlées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2132\" data-end=\"2303\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"2136\" data-end=\"2168\"\u003emanche octogonal en bois de cerisier\u003c\/strong\u003e assure une prise en main équilibrée et sécurisée. Sa construction légère de 60 g rend ce couteau confortable pour les tâches détaillées et prolongées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2132\" data-end=\"2303\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3984\" data-end=\"4002\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2132\" data-end=\"2303\"\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4004\" data-end=\"4521\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"4006\" data-end=\"4016\"\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Makoto Kurosaki\u003cbr data-start=\"4032\" data-end=\"4035\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4037\" data-end=\"4048\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Japon, Echizen\u003cbr data-start=\"4063\" data-end=\"4066\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4068\" data-end=\"4083\"\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e Petty\u003cbr data-start=\"4089\" data-end=\"4092\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4094\" data-end=\"4111\"\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 13,4 cm\u003cbr data-start=\"4119\" data-end=\"4122\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4124\" data-end=\"4143\"\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 25,7 cm\u003cbr data-start=\"4151\" data-end=\"4154\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4156\" data-end=\"4181\"\u003eHauteur de la lame au talon :\u003c\/strong\u003e 2,8 cm\u003cbr data-start=\"4188\" data-end=\"4191\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4193\" data-end=\"4214\"\u003eHauteur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003cbr data-start=\"4221\" data-end=\"4224\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4226\" data-end=\"4254\"\u003eÉpaisseur du dos au talon :\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003cbr data-start=\"4261\" data-end=\"4264\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4266\" data-end=\"4290\"\u003eÉpaisseur du dos au milieu :\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003cbr data-start=\"4297\" data-end=\"4300\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4302\" data-end=\"4320\"\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 11,4 cm\u003cbr data-start=\"4328\" data-end=\"4331\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4333\" data-end=\"4344\"\u003eManche :\u003c\/strong\u003e octogonal, bois de cerisier\u003cbr data-start=\"4367\" data-end=\"4370\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4372\" data-end=\"4382\"\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e noyau SG2, revêtement inox\u003cbr data-start=\"4411\" data-end=\"4414\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4416\" data-end=\"4433\"\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e Tsuchime\u003cbr data-start=\"4442\" data-end=\"4445\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4447\" data-end=\"4460\"\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 62–63 HRC\u003cbr data-start=\"4470\" data-end=\"4473\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4475\" data-end=\"4485\"\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double biseau\u003cbr data-start=\"4498\" data-end=\"4501\"\u003e\n• \u003cstrong data-start=\"4503\" data-end=\"4514\"\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 60 g\u003c\/p\u003e\n        \u003c\/section\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Makoto Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61085933404490,"sku":"MKSTP135SG2","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/39f0b5766bc85679f309fbd4a23f07ea.jpg?v=1770925282"}],"url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/fr\/collections\/makoto-kurosaki.oembed","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}