{"product_id":"akifusa-santoku-16-5-cm-aogami-super","title":"Akifusa Santoku 16,5 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eLe Santoku Akifusa Migaki possède une lame de 165 mm et est parfait pour une grande variété d’utilisations. Il est idéal pour hacher et couper la viande, les fruits et les légumes. Les couteaux de cuisine Santoku sont les plus couramment utilisés dans les cuisines japonaises aujourd’hui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Akifusa, fabriqués en acier Aogami Super, offrent un excellent ressenti de coupe. Leur qualité est comparable à celle de nombreux autres couteaux plus coûteux. La durabilité de la gamme Migaki Aogami Super est inégalée, garantissant que vos couteaux restent tranchants et performants. L’acier au carbone appelé Aogami Super est utilisé pour produire les noyaux, qui sont ensuite recouverts de couches supplémentaires d’acier inoxydable. Cela influence la performance et la facilité d’entretien des couteaux de cette série. Les lames sont traitées thermiquement pour atteindre un degré de dureté élevé de 64 +\/- 1 HRC. La collection Migaki Aogami Super allie un design subtil à une finition de haute qualité et une attention portée à chaque détail. Le manche du couteau est en forme de D. Il est fabriqué en bois de rose et fini avec une virole en bois pakka. Il offre une prise en main sûre et confortable pour un usage quotidien. Dans cette gamme de prix, les couteaux Akifusa sont le choix évident.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Akifusa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine (Fabriqué en) :\u003c\/strong\u003e Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e Couteau Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 16,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale du couteau :\u003c\/strong\u003e 31,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au niveau du manche :\u003c\/strong\u003e 4,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 4,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au niveau du manche :\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 12,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois de rose, virole en bois pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType d’acier :\u003c\/strong\u003e Noyau Aogami Super (haute teneur en carbone), revêtement en acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double biseau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 120 g\u003c\/p\u003e","brand":"Akifusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53052399681866,"sku":"AKIS165AS","price":694.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Akifusa-AS-Santoku-165mm-p-1200px.jpg?v=1760444030","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/fr\/products\/akifusa-santoku-16-5-cm-aogami-super","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}