{"product_id":"morihei-hishiboshi-hi-8000-sharpening-stone","title":"Pierre à aiguiser Morihei Hishiboshi Hi 8000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pierre Morihei Hishiboshi Hi 8000\u003c\/strong\u003e est une \u003cstrong\u003epierre de finition\u003c\/strong\u003e conçue pour la finition finale des tranchants de couteaux de cuisine. Cette étape garantit non seulement une netteté exceptionnelle, mais aussi une finition impressionnante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa série \u003cstrong\u003eHishiboshi Hi\u003c\/strong\u003e a été conçue pour reproduire la sensation de travail avec des \u003cstrong\u003epierres naturelles japonaises (JNS)\u003c\/strong\u003e. Grâce à l’ajout de matériaux naturels et à la création d’une boue riche lors de l’affûtage, la pierre offre une \u003cstrong\u003esensibilité similaire à celle des pierres naturelles\u003c\/strong\u003e et permet une finition subtile \u003cstrong\u003ekasumi\u003c\/strong\u003e. Travailler avec cette pierre est fluide, et le \u003cstrong\u003eretour tactile de la surface de travail est particulièrement net\u003c\/strong\u003e, même avec des mouvements doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe grain #8000 classe ce modèle comme une \u003cstrong\u003epierre de polissage ultrafin\u003c\/strong\u003e. Cette pierre est recommandée à la fois comme étape finale d’affûtage et comme préparation avant l’utilisation d’une pierre #12000 ou d’un cuir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePierre Splash \u0026amp; Go\u003c\/strong\u003e – prête à l’emploi sans trempage. Il suffit d’humidifier la surface avec de l’eau, et pour un meilleur démarrage, vous pouvez également ouvrir la structure de travail avec une pierre nagura. Ne retirez pas la boue pendant le travail – elle contient un matériau abrasif actif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComparées aux séries Shapton et Naniwa, les pierres \u003cstrong\u003eMorihei Hi\u003c\/strong\u003e se caractérisent par une \u003cstrong\u003eplus grande durabilité et une épaisseur accrue (25 mm)\u003c\/strong\u003e, ce qui se traduit par leur longévité et leur confort d’utilisation au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Grain #8000 – étape finale d’affûtage avec une finition brillante\u003cbr\u003e• Finition \u003cstrong\u003eKasumi\u003c\/strong\u003e et boue riche pendant le travail\u003cbr\u003e• Sensation naturelle de la lame grâce à l’ajout de matériaux naturels\u003cbr\u003e• Splash \u0026amp; Go – pas besoin de trempage !\u003cbr\u003e• Plus grande durabilité et épaisseur que les pierres Shapton et Naniwa.\u003cbr\u003e• Recommandée après les pierres #1000 et #4000, avant la #12000 !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpécifications :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Marque : \u003cstrong\u003eMorihei 浅草橋 森平\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Type : \u003cstrong\u003epierre splash \u0026amp; go\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Grain : \u003cstrong\u003e#8000\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Dimensions : \u003cstrong\u003e210 x 75 x 25 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Poids : \u003cstrong\u003e800 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Fabriquée à : \u003cstrong\u003eTokyo, Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Morihei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53134921630026,"sku":"MHH045","price":542.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/7a0c6bb2868226cc73692ae1352517f2.jpg?v=1761309522","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/fr\/products\/morihei-hishiboshi-hi-8000-sharpening-stone","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}