{"product_id":"nigara-hamono-sg-strix-petty-14-cm-buffalo","title":"Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Buffalo","description":"\u003cp\u003eLe Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Buffalo est un \u003cstrong\u003ecouteau de cuisine de type Petty\u003c\/strong\u003e unique, parfait pour les tâches précises telles que la découpe de fruits, légumes, viande et herbes. Sa taille compacte et son tranchant exceptionnel permettent une manipulation précise, en faisant un outil indispensable tant dans les cuisines domestiques que professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est fabriquée en \u003cstrong\u003eacier inoxydable SGStrix\u003c\/strong\u003e de haute qualité, reconnu pour ses carbures plus fins, garantissant un tranchant exceptionnel et une performance de coupe durable. La dureté de la lame de \u003cstrong\u003e64-65 HRC\u003c\/strong\u003e signifie que le couteau reste affûté longtemps, réduisant ainsi la fréquence d’aiguisage. La lame est recouverte d’une couche de \u003cstrong\u003eDamas\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e, une finition martelée qui ajoute non seulement un aspect unique, mais réduit également l’adhérence des aliments à la surface du couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche est en \u003cstrong\u003ebois de noyer\u003c\/strong\u003e avec une virole en corne de buffle élégante, ce qui confère au couteau un look japonais classique et offre une prise en main confortable. Le design ergonomique du manche permet une manipulation confortable et précise, même lors d’une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques principales du Nigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Buffalo :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 14 cm, idéale pour un travail de cuisine précis.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier SGStrix\u003c\/strong\u003e - tranchant et durabilité exceptionnels.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureté de la lame 64-65 HRC\u003c\/strong\u003e - tranchant durable.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition Tsuchime et Damas\u003c\/strong\u003e - apparence attrayante et fonctionnalité.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique\u003c\/strong\u003e en bois de noyer et corne de buffle.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids : 79 g\u003c\/strong\u003e - légèreté et confort d’utilisation.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à la combinaison de matériaux de la plus haute qualité et d’un savoir-faire exceptionnel, le \u003cstrong\u003eNigara Hamono SG Strix Petty 14 cm Buffalo\u003c\/strong\u003e est un couteau qui satisfera même les utilisateurs les plus exigeants. Son tranchant excellent, sa durabilité et son design élégant en font un investissement pour les années à venir, élevant le confort et la précision de la découpe à un nouveau niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpécifications :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Nigara Hamono\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine (Fabriqué en) :\u003c\/strong\u003e Japon, Aomori\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e Couteau Petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 14,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale du couteau :\u003c\/strong\u003e 27,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au manche :\u003c\/strong\u003e 3,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 3,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au manche :\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 11,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois de noyer, virole en corne de buffle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e cœur SGStrix (inoxydable), revêtement en acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e Tsuchime (martelée), Damas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 64-65 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double biseau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 79 g\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53168007774538,"sku":"NHSGSP15B","price":1140.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/940abf94bb72ed2213182faeca287e3f.jpg?v=1761749075","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/fr\/products\/nigara-hamono-sg-strix-petty-14-cm-buffalo","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}