{"product_id":"nigara-hamono-sg-strix-santoku-17-cm-buffalo","title":"Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eNigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo\u003c\/strong\u003e est un couteau japonais unique, excellent choix pour ceux qui recherchent un outil précis pour la cuisine quotidienne. \u003cstrong\u003eLe couteau Santoku\u003c\/strong\u003e est polyvalent et extrêmement fonctionnel, idéal pour couper les légumes, la viande et le poisson. Grâce à sa large lame, ce couteau offre un confort lors de la coupe, du hachage et de l’éminçage, assurant un contrôle parfait et une grande commodité pendant le travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame du couteau est fabriquée en \u003cstrong\u003eacier SG Strix\u003c\/strong\u003e moderne, qui combine les avantages de l’acier inoxydable et de l’acier en poudre. Elle possède une \u003cstrong\u003edureté de 64-65 HRC\u003c\/strong\u003e, garantissant une durabilité exceptionnelle du tranchant et une longue tenue du fil. L’acier SG Strix est un matériau alliant une excellente résistance à la corrosion à une grande solidité, rendant le couteau non seulement facile à entretenir mais aussi résistant aux dommages mécaniques. La finition \u003cstrong\u003eDamas\u003c\/strong\u003e avec un subtil motif \u003cstrong\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e (martelé) confère au couteau un caractère unique tout en améliorant ses propriétés fonctionnelles, telles que la résistance à la corrosion. Cet acier est également facile à aiguiser, faisant de ce couteau un outil très fonctionnel en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche du couteau \u003cstrong\u003eNigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo\u003c\/strong\u003e est en élégant \u003cstrong\u003enoyer\u003c\/strong\u003e, garantissant durabilité et confort d’utilisation. De plus, la soie en \u003cstrong\u003ecorne de buffle\u003c\/strong\u003e assure une prise en main sûre et une solidité supplémentaire. Le manche \u003cstrong\u003eoctogonal\u003c\/strong\u003e s’adapte parfaitement à la main, assurant un confort même lors d’une utilisation intensive. Cela rend le couteau exceptionnellement bien équilibré et agréable à utiliser, même lors de découpes prolongées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le couteau \u003cstrong\u003eNigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo\u003c\/strong\u003e, chaque tâche en cuisine devient un plaisir. Cet outil est conçu pour ceux qui apprécient la haute qualité, la précision et l’esthétique dans leur cuisine. Un excellent choix tant pour un usage professionnel que pour la cuisine quotidienne à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Nigara Hamono\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine (Fabriqué en) :\u003c\/strong\u003e Japon, Aomori\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e Couteau Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 16,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale du couteau :\u003c\/strong\u003e 31,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au manche :\u003c\/strong\u003e 5,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 4,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au manche :\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 12,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois de noyer, soie en corne de buffle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e cœur SG Strix (inoxydable), revêtement en acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e Tsuchime (martelé), Damas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 64-65 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double biseau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 139 g\u003c\/p\u003e","brand":"Nigara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53168007610698,"sku":"NHSGSS18B","price":1369.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/c79746b4b881136c004d486fa5b0a4bf.jpg?v=1761749072","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/fr\/products\/nigara-hamono-sg-strix-santoku-17-cm-buffalo","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}