{"product_id":"ohishi-gyuto-21-cm-migaki-vg-5","title":"Couteau Gyuto Ohishi 21 cm Migaki VG-5","description":"\u003cp\u003eLe couteau de cuisine Ohishi VG-5, avec une lame de 210 mm de longueur, est un équipement essentiel pour chaque chef, conçu pour une utilisation polyvalente. Idéal pour une large gamme de tâches en cuisine, de la découpe des légumes à la coupe précise de grandes portions de viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué en acier VG-5, ce couteau atteint une dureté de 59-60 HRC, garantissant une longue durée de tranchant et une grande durabilité. Le revêtement en acier inoxydable protège le cœur de la lame contre la corrosion, tout en maintenant une excellente qualité de coupe. Le manche en bois Pakka imprégné est non seulement résistant à l’humidité, mais aussi conçu pour un confort et un contrôle maximum, ce qui est crucial lors d’une utilisation intensive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa série de couteaux Ohishi VG-5 est un excellent choix pour les professionnels et les passionnés de cuisine qui recherchent des outils faits main alliant matériaux de la plus haute qualité et savoir-faire japonais. Ils représentent non seulement la fonctionnalité, mais aussi le respect d’une riche tradition et de l’esthétique, en faisant un ajout prestigieux à toute cuisine. La durabilité et la beauté de la série de couteaux Ohishi VG-5 reflètent un engagement à créer les outils de cuisine parfaits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Ohishi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine (Fabriqué en) :\u003c\/strong\u003e Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e Couteau Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 21,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale du couteau :\u003c\/strong\u003e 33,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au niveau du manche :\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 3,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au niveau du manche :\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 11,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG-5 (inoxydable), revêtement en acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 59-60 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double biseau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 177 g\u003c\/p\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53096792752458,"sku":"OG210MVG5","price":490.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/73573877585f15f1d071d9ac0df91e14.jpg?v=1760900298","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/fr\/products\/ohishi-gyuto-21-cm-migaki-vg-5","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}