{"product_id":"ohishi-petty-8-cm-migaki-vg-5","title":"Couteau Petty Ohishi 8 cm Migaki VG-5","description":"\u003cp\u003eLe couteau Petty de 80 mm de la collection Ohishi VG-5 est un outil indispensable dans chaque cuisine. Agile et polyvalent, il est parfait pour les travaux de précision en cuisine. Sa lame fine et effilée ainsi que sa pointe délicate vous permettent d’atteindre les plus hauts standards lors de la préparation des aliments. Son poids et son équilibre optimaux en font un véritable plaisir à utiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux de la série Ohishi VG-5 sont réputés pour leur combinaison de fonctionnalité et d’esthétique. La lame, forgée en acier VG-5, présente une excellente dureté de 59-60 HRC, garantissant une longue tenue du tranchant et une grande durabilité. Le revêtement en acier inoxydable protège le cœur de la corrosion tout en maintenant une qualité de coupe élevée. Le manche, en bois pakka foncé imprégné, assure durabilité et résistance à l’humidité, et sa forme ergonomique garantit confort et stabilité de la prise en main, ce qui est crucial pour un travail intensif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous recherchez des couteaux de cuisine japonais faits main en acier inoxydable, la série Ohishi VG-5 mérite d’être considérée. Ces produits peuvent relever les défis culinaires les plus exigeants, servant non seulement d’outil, mais aussi d’expression de l’artisanat culinaire et de la tradition japonaise. Les couteaux Ohishi VG-5 sont synonymes de durabilité et d’élégance, méritant une place dans chaque cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Ohishi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine (Fabriqué en) :\u003c\/strong\u003e Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e Couteau Petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 8,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale du couteau :\u003c\/strong\u003e 19,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au manche :\u003c\/strong\u003e 2,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 1,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au manche :\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 10,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e cœur VG-5 (inoxydable), revêtement en acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 59-60 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double biseau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 72 g\u003c\/p\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53096789410122,"sku":"OP80MVG5","price":291.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/7a753b6ad08a70e8e3ee33aab47720db.jpg?v=1760900253","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/fr\/products\/ohishi-petty-8-cm-migaki-vg-5","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}