{"product_id":"ohishi-santoku-18-cm-migaki-vg-5","title":"Couteau Santoku Ohishi 18 cm Migaki VG-5","description":"\u003cp\u003eLe couteau Santoku Ohishi VG-5 de 180 mm est un allié polyvalent en cuisine, vous permettant d’accomplir une large gamme de tâches culinaires. C’est un couteau apprécié pour sa parfaite combinaison d’utilité et d’esthétique, avec une lame forgée en acier VG-5.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dureté de la lame, allant de 59 à 60 HRC, garantit sa durabilité et son tranchant longue durée. Un revêtement protecteur en acier inoxydable spécial protège le cœur du couteau, empêchant la corrosion tout en maintenant une qualité de coupe exceptionnelle. Le manche, en bois de pakka imprégné de façon permanente, est non seulement résistant à l’eau, mais offre également une prise en main sûre et confortable grâce à sa forme ergonomique, précieuse lors d’une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa série de couteaux Ohishi VG-5 est le choix parfait pour ceux qui recherchent des couteaux japonais en acier inoxydable faits main. Ces couteaux représentent la plus haute qualité qui satisfera même les chefs les plus exigeants, étant non seulement des outils fonctionnels, mais aussi le reflet de l’artisanat et de la riche tradition de la cuisine japonaise. L’élégance et la durabilité des couteaux Ohishi VG-5 en font un ajout de valeur à tout espace de cuisine professionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Ohishi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine (Fabriqué en) :\u003c\/strong\u003e Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e Couteau Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 18,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale du couteau :\u003c\/strong\u003e 30,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au niveau du manche :\u003c\/strong\u003e 4,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 4,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au niveau du manche :\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 11,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois de pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG-5 (inoxydable), revêtement en acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 59-60 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double biseau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 159 g\u003c\/p\u003e","brand":"Ohishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53096790491466,"sku":"OS180MVG5","price":477.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/dfdd0087f7602774182125033d1d504b.jpg?v=1760900268","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/fr\/products\/ohishi-santoku-18-cm-migaki-vg-5","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}