{"product_id":"takamura-tsuchime-petty-13-cm-chromax","title":"Takamura Tsuchime Petty 13 cm Chromax","description":"\u003cp\u003eVous cherchez un ustensile de cuisine polyvalent et pratique ? Découvrez l'incroyable couteau Takamura Chromax avec une lame de 130 mm. C'est le choix parfait pour le traitement précis de petits produits, tels que les champignons, l'ail ou les échalotes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa collection Takamura Chromax de couteaux japonais est un exemple de combinaison d'excellente qualité, de praticité et d'attention aux détails. Chaque couteau de cette série est fabriqué avec maîtrise pour répondre aux normes culinaires les plus élevées. Le cœur de la lame est en acier inoxydable Chromax, entouré d'un acier doux et protecteur. Chromax est un matériau moderne qui allie facilité d'aiguisage et longue tenue du tranchant. Grâce à cela, les couteaux Takamura offrent des performances de coupe exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes lames de la série Chromax subissent une finition appelée « Tsuchime », qui leur confère un aspect martelé distinctif. Après traitement thermique, la dureté de la lame atteint 64-65 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Les couteaux sont non seulement tranchants, mais aussi exceptionnellement fins, ce qui facilite une découpe précise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Takamura Chromax se distingue également par son manche ergonomique en bois Pakka léger, qui complète parfaitement l’ensemble. Chaque couteau est soigneusement emballé dans une boîte cadeau décorative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous recherchez un petit couteau au potentiel énorme, le Takamura Chromax est le choix parfait qui satisfera même les chefs les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Takamura\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine (Fabriqué à) :\u003c\/strong\u003e Echizen, Fukui, Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e Couteau Petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale du couteau :\u003c\/strong\u003e 24,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au niveau du manche :\u003c\/strong\u003e 2,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 2,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au niveau du manche :\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 1,5 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 10,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois Pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e Noyau Chromax (semi-inoxydable), revêtement en acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e Tsuchime\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 64-65 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double biseau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 71 g\u003c\/p\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095347814730,"sku":"TTP135CHR","price":520.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/dac5ca5b20290b5dfb7da98b3dc5aad2.jpg?v=1760896686","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/fr\/products\/takamura-tsuchime-petty-13-cm-chromax","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}