{"product_id":"tsunehisa-ko-santoku-13-cm-vg-1","title":"Tsunehisa Ko-Santoku 13 cm VG-1","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTsunehisa Ko-Santoku 13 cm VG-1\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003ecouteau de cuisine\u003c\/strong\u003e compact mais extrêmement polyvalent, avec une lame de \u003cstrong\u003e13 cm\u003c\/strong\u003e, conçu pour des découpes et hachages précis. Le \u003cstrong\u003eKo-Santoku\u003c\/strong\u003e, une version plus petite du populaire \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e, est l’outil parfait pour le travail en cuisine, vous permettant de couper confortablement viande, poisson, légumes et fruits. Grâce à son design, le \u003cstrong\u003eKo-Santoku\u003c\/strong\u003e allie \u003cstrong\u003efacilité d’utilisation\u003c\/strong\u003e et haute qualité, en faisant un élément indispensable de toute cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est en \u003cstrong\u003eacier VG-1\u003c\/strong\u003e, l’un des meilleurs types d’\u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e, garantissant une \u003cstrong\u003eexcellente dureté\u003c\/strong\u003e et une longue tenue du tranchant. L’acier VG-1 est résistant à la corrosion, ce qui facilite l’entretien du couteau, même en usage quotidien. La dureté de la lame est de \u003cstrong\u003e61+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e, rendant le couteau extrêmement durable et facile à affûter. La finition \u003cstrong\u003eMigaki\u003c\/strong\u003e confère à la lame un aspect élégant et brillant, soulignant sa haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe manche du couteau est en \u003cstrong\u003ebois pakka\u003c\/strong\u003e, assurant une \u003cstrong\u003eprise en main confortable\u003c\/strong\u003e et un excellent contrôle du couteau, même lors d’une utilisation intensive. Grâce à la \u003cstrong\u003eforme ergonomique du manche\u003c\/strong\u003e, le Tsunehisa Ko-Santoku 13 cm tient fermement en main, garantissant le confort lors de longues périodes d’utilisation. La \u003cstrong\u003elongueur du manche de 11,5 cm\u003c\/strong\u003e rend le couteau adapté aux personnes ayant différentes tailles de main, assurant confort et précision à chaque coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine (Fabriqué en) :\u003c\/strong\u003e Japon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eType de couteau :\u003c\/strong\u003e Ko-Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 13,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur totale du couteau :\u003c\/strong\u003e 25,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au manche :\u003c\/strong\u003e 3,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLargeur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 3,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au manche :\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame au milieu :\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLongueur du manche :\u003c\/strong\u003e 11,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e bois pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e noyau VG-1 (inoxydable), revêtement en acier inoxydable\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinition de la lame :\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double biseau\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 96 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128945434954,"sku":"TKS130VG1","price":282.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/903b4889bd2f066f7ad0adc8a602a011.jpg?v=1761241438","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/fr\/products\/tsunehisa-ko-santoku-13-cm-vg-1","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}