{"product_id":"tsunehisa-morado-nakiri-16-5-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Morado Nakiri 16,5 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eLe couteau Nakiri Tsunehisa Morado est parfait pour couper et hacher les légumes. Il ressemble à un couperet. Le Nakiri possède une lame fine, contrairement à un couperet. Sa longueur est de 165 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa collection de couteaux de cuisine Tsunehisa Morado est le résultat de l’utilisation de l’acier au carbone très apprécié appelé Aogami Super. Cette série professionnelle présente de nombreux avantages. Les couteaux sont extrêmement tranchants et durables. Ils ont un tranchant très agressif. Chaque noyau est fabriqué en acier Aogami Super mentionné, entouré d’un revêtement en acier inoxydable. Cela améliore l’efficacité des tâches en cuisine ainsi que l’entretien relativement simple de chaque couteau Tsunehisa Morado. La dureté de 63 +\/- 1 HRC est obtenue grâce à un traitement thermique spécial. La finition Kurouchi – la partie noire sur le dessus – souligne clairement le style japonais classique. Le processus de forgeage manuel Tsuchime a laissé des marques visibles qui distinguent ces couteaux en tant que pièces belles et uniques. Cela garantit que les aliments ne collent pas aux lames. Le manche est de forme ovale et fabriqué en bois de rose Morado, tandis que le bois pakka est utilisé pour la virole décorative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaractéristiques :\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Couteau Nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame :\u003c\/strong\u003e Noyau en acier Aogami Super, revêtement en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Bois de rose Morado, virole en bois pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureté :\u003c\/strong\u003e 63 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 30,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur de la lame :\u003c\/strong\u003e 5,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur de la lame :\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffûtage :\u003c\/strong\u003e double biseau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e env. 171 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088615399754,"sku":"TSUMN165AS","price":633.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-AS-Kuro-Nakiri-p-1200px.jpg?v=1760815640","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/fr\/products\/tsunehisa-morado-nakiri-16-5-cm-aogami-super","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}